‘bacalao’

Patatas con bacalao y tomates secos en salsa verde

  En esta ocasión vamos a cocinar unas Patatas con bacalao y tomates secos. Un buen guiso de bacalao es siempre delicioso y viene fenomenal para una buena comida.  es sencillo de preparar y muy sano . El bacalao es un pescado bajo en calorías y de los más ricos en proteínas. Ingredientes: 600 gramos de […]

Cómo hacer huevos a la escocesa

  Cómo hacer huevos a la escocesa. Hoy os propongo unos huevos de bacalao escoceses, son una manera diferente y divertida de comer huevos rebozados. Se trata de huevos duros envueltos en su receta original con carne de salchicha que luego se rebozan y se fríen. Pero nosotros vamos a sustituir la carne por bacalao. Ingredientes: […]

Tortilla rellena de bacalao y espinacas

  Tortilla rellena de bacalao y espinacas. Para comenzar la semana tenemos un aperitivo de tortilla rellena muy especial. Se trata de unos canapés de Tortilla rellena de bacalao y espinacas ¡Un entrante o tapa fantástico y fácil de preparar! Ingredientes Para la tortilla; 8 huevos 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra […]

Tostada de bacalao ajoarriero con anchoas

  Tostada de bacalao ajoarriero con anchoas. El ajoarriero es un plato típico de Aragón, Navarra, Cuenca, Castilla y León y el País Vasco. Existen diversas formas de preparar el bacalao, pero una de más populares es la del bacalao al ajoarriero. Ingredientes: 1/2 kg. de bacalao desalado 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 […]

Bacalao al pil pil ¿Como se hace?

  Bacalao al pil pil. Hoy vamos a preparar un plato relativamente sencillo que se elabora con bacalao, aceite de oliva, ajo y guindillas, con un resultado excelente y un sabor espectacular. ¿Pero sabes por qué se llama bacalao al pil pil? pil pil es onomatopéyico, pues hace referencia al sonido de la salsa al hervir. […]

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