‘azúcar’

Crème brûlée de frambuesa y lavanda

  Crème brûlée de frambuesa y lavanda. Hoy vamos a preparar un clásico postre francés que recibe un impulso floral al agregar un toque de lavanda y fruta fresca para un postre perfecto y exquisito. Ingredientes: 450 ml de crema de leche 50 ml de leche entera 1 cucharadita de hojas de lavanda 1 vaina de vainilla 100 gramos de azúcar […]

Coulis de uvas al Armañac. Sabor de Francia

  Coulis de uvas al Armañac. Hoy os sugiero una deliciosa salsa con textura de puré que es perfecta para acompañar postres fríos o calientes. Especialmente sabroso es este Coulis de uvas al Armañac que hoy os propongo y que os va a realzar un helado, una tarta de queso, una tapa de queso brie o […]

Buñuelos de manzana caramelizada. Mardy Gras

  Buñuelos de manzana caramelizada. Un postre gourmet y caramelizado con manzanas y sésamo dorado. Para impresionar a tus comensales con esta delicia de carnaval. Si Mardi Gras fue originalmente una festividad cristiana, ahora es celebrado por todos los gourmands. Y por una buena razón, el 5 de marzo es la oportunidad de realizar y disfrutar de […]

Arroz con leche de fresas y mascarpone

  Arroz con leche de fresas y mascarpone. ¿Que os parece un arroz un tanto original, un arroz con leche diferente al tradicional? Pues hoy vamos a preparar un arroz con leche que es una delicia, un arroz con leche delicado y sabroso, de una finura exquisita. Ingredientes: 1 litro de leche entera 250 gr. de […]

Rosas de cáscara de manzana ¿Cómo se hacen?

  Rosas de cáscara de manzana. Para evitar el desperdicio de alimentos, vamos a preparar este postre  hecho de cáscaras de manzana. Unas flores muy fáciles de lograr y quedan muy crujientes. En la cáscara de la manzana es donde se concentran mayor cantidad de nutrientes. Estos favorecen nuestra salud digestiva y pueden ayudarnos a […]

Colaboradores

DELICATESSEN