‘azúcar’

Cuajada de limón con yogur griego y merengue

Cuajada de limón, yogur griego y merengue. Un postre suave y delicioso. La mezcla de ingredientes lo convierten en una delicatessen para los gourmet más golosos. Un digno colofón de una comida para disfrutar de los sabores de esta cuajada de limón, yogur griego y galletas de merengue. Este postre es muy popular en el […]

Coulant para los celiacos: Igual de rico

Uno de los problemas a los que se enfrentan las personas que no toleran el gluten es la dificultad que presenta el desarrollo de recetas aptas para celiacos, ya que para que el resultado sea lo más similar posible a la preparación original, deben dedicar mucho tiempo en la cocina probando diferentes ingredientes hasta conseguir […]

Chutney de cebolla y manzana con especias

  Chutney de cebolla y manzana con especias. El chutney es una confitura agridulce que aporta a nuestros platos sabores y aromas muy destacables. Es muy interesante para hacer conserva.

Cómo hacer mostaza casera auténtica

La mostaza casera es sin ninguna duda más natural y sana al no contener aditivos. Además es tan fácil de preparar que merece la pena hacerla en casa. Cómo hacer mostaza casera.

Mpourekakia: empanadillas griegas de berenjena

  Mpourekakia: empanadillas griegas de berenjena. Esta receta que vamos a preparar hoy, se pueden servir como mini empanadillas  o como una tarta de tamaño familiar. Son sabrosas y nutritivas. Espero que disfrutéis tanto como yo con esta especialidad de la cocina griega.

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