‘azúcar’

Bizcocho con frutas confitadas

  Bizcocho con frutas confitadas. Los aficionados a la fruta confitada estarán encantados con este suave y delicioso bizcocho, para disfrutar esta Navidad o en cualquier otra celebración o momento del día.

Milhojas relleno de crema de té jazmín

Las milhojas son un postre relativamente fácil de elaborar. Hojaldre, nata y crema de té de jazmín son los tres elementos básicos de esta delicia gastronómica. Las láminas de hojaldre las puedes comprar congeladas, así no tendrás que invertir mucho tiempo tiempo en la preparación del hojaldre ya que es bastante laborioso. Milhojas relleno de […]

Salsa de arándanos al cava para Navidad

  Salsa de arándanos al cava. Esta salsa es especialmente deliciosa y con mucha intensidad de sabor. Ideal para postres o para tomarla sola con tostadas. Te sorprenderá por su exquisitez, Además es fácil de elaborar.

Estrella de brioche de Nutella: la receta

  Estrella de brioche de Nutella. ¿Has probado alguna vez el brioche Stella di pan? El postre en forma de estrella, normalmente relleno de Nutella y similares y con una generosa decoración de azúcar en polvo en la superficie.

Pan trenzado finlandés de invierno

  Este pan finlandés especiado trenzado es un favorito de la cocina escandinava, y llenará tu cocina con la fragancia de almendras tostadas, cardamomo y pan recién horneado. Esta receta es también muy popular de la Navidad escandinava. Pan trenzado finlandés de invierno.

Sushi de vieiras: ¿te gusta la cocina japonesa?

  Sushi de vieiras. Esta receta consiste en unas rodajas finas de vieiras depositadas en una pequeña cantidad de arroz. Para otras recetas usaremos más cantidad de pescado, 120 gramos por persona. Aunque en esta receta la cantidad de pescado es menor al utilizar unas pequeñas rebanadas de vieiras.

Baklava turca de nueces. Delicia oriental

  Baklava turca de nueces. El Baklava es un pastel originario de la gastronomía turca y de la zona de Oriente Medio. Una receta con siglos de antigüedad.

Bizcocho de mandarinas y pasas con natillas

  Bizcocho de mandarinas y pasas con natillas. Hoy cocinamos un magnífico postre, un esponjoso y riquísimo bizcocho de mandarinas y pasas con natillas que va a hacer las delicias de los más golosos. Seguro que repetirán.

Scones caseros de frutas británicos

  Scones caseros de frutas británicos. Una receta rápida y fácil de hacer, esta receta de scone de frutas es un gran lugar para comenzar si eres nuevo en la repostería. Prepara un lote de estos y cómelos mientras aún estén un poco calientes para acompañar el té, una taza de chocolate Incluso puedes servir los […]

Pandoro: el rival del panettone: receta

  La historia de Pandoro se pierde en las brumas del tiempo. Suave, fragante, delicioso y particularmente amado por aquellos que no soportan las frutas confitadas y las pasas, es el pastel de Navidad de Verona por excelencia en realidad tiene sus raíces en la antigua Roma.

Hojaldre con manzana y dulce de leche

Hojaldre con manzana y dulce de leche. Os he preparado un postre espectacular de rico, un Hojaldre con manzana y dulce de leche. Me encanta el hojaldre. La manzana asada, el hojaldre crujiente, y el toque del dulce de leche, hacen que esta receta sea irresistible para cualquiera que tenga un paladar exquisito.

Plum Cake de frutas y almendras

  Se trata de un delicioso postre de repostería, con un característico sabor que lo hace ideal para tomar a cualquier hora del día. Para el desayuno o para la merienda es un postre exquisito. Plum Cake de frutas y almendras. Esta receta de plum cake es fácil y rápida de hacer, pero sobre todo es […]

Salami casero de chocolate con avellanas

  Salami casero de chocolate con avellanas. El salami de chocolate es sin duda uno de los postres más deliciosos para preparar en casa, sobre todo cuando las temperaturas empiezan a bajar y necesitas un chupito de cacao y avellanas para intentar reaccionar al cielo gris.

Tarta de manzana como las de siempre

    El origen de la tarta de manzana es algo difuso, como suele ocurrir con sus diferentes recetas. Aunque lo que nunca cambia de la receta de tarta de manzana son sus ingredientes principales, que son la manzana, azúcar, huevos, harina y mantequilla.

Galletas de Nutella caseras: la receta

  Galletas de Nutella caseras. No hace falta darle demasiadas vueltas, las Nutella Biscuits son el verdadero éxito del momento. Con el debido respeto a los dietistas, a los dentistas y a las madres les preocupaba que sus hijos pudieran sufrir una sobredosis de aceite de palma. Único problema: encontrarlas es realmente complicado.

Tarta de manzana escandinava

  Tarta de manzana escandinava. La tarta escandinava de manzana se diferencia de la americana y de la española en que, al prepararla, se mezcla la masa quebrada con las manzanas antes de pasar al horno. A esta tarta en Suecia le añaden frutos secos como almendras y nueces, y también admite avellanas.

Tarta de nueces by Melvin para gourmets

  Tarta de nueces by Melvin. Diego Dato, chef del restaurante Melvin by Martín Beresategui, situado en el hotel Las Terrazas de Abama, (Tenerife), nos sorprende de forma saludable con esta Tarta de nueces  para este periodo de confinamiento, Un postre que resulta irresistible si tienes un paladar gourmet.

Macarons de chocolate, receta fácil

  Macarons de chocolate, receta fácil. Fue el postre favorito de María Antonieta y fue un pastelero de San Juan de Luz quien los preparó para la boda de Luis XIV de Francia en 1660 a petición de la novia, Teresa de Austria, princesa española, hija de Felipe IV. Para este fin de semana os […]

Fresas con mascarpone para el otoño

  Fresas con mascarpone. La propuesta de hoy es un postre que gusta a todos, unas fresas con mascarpone. Es un postre muy sencillo de preparar y además se elabora en muy poco tiempo. Un postre delicioso por su cremosidad y por el sabor exquisito de las fresas. Realmente es un postre irresistible.

Magdalenas de de té matcha y melocotón

  Magdalenas de de té matcha y melocotón. Si el toque de queda o el estado de alarma se impone habrá firmado temporalmente el final de las largas cenas con familiares o amigos, devuelve todo su lugar a la cena del aperitivo con montaditos, verrines, minipizzas o hojaldres al calor del hogar.

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