‘azúcar glass’

Clafoutis de cerezas para la merienda

Esta receta de Clafoutis de cerezas es un postre clásico francés procedente de la región Suroeste de Limousin. Es muy fácil de hacer y hará las delicias de los amantes de las cerezas. Ingredientes: 600 gramos de cerezas, sin hueso 100 gramos de almendras molidas 150 gramos de azúcar en polvo 15 gramos de harina […]

Galletas de avellana y naranja

Estas deliciosas galletas de avellana y naranja son perfectas para acompañar muchos postres, pruébalas con unas natillas o un tiramisú. También las puedes disfrutar solas en el desayuno, con mermelada, tal cual o con una taza de té o de chocolate a media tarde. Ingredientes: 150 gramos de avellanas, picadas 100 gramos de azúcar glas […]

Como hacer una masa dulce para repostería

  Como hacer una masa dulce. Esta receta de pastelería se convertirá rápidamente en tu masa preferida para cualquier tarta o tartaleta. La masa dulce (o paté sucrée) se diferencia de una tradicional en que la mantequilla blanda se bate con azúcar antes de agregar los huevos y la harina. Esto puede parecer contrario a […]

Sharlokta de manzana de origen ruso

  Sharlokta de manzana. Hoy te traigo una receta de origen ruso, muy sencilla y rica, una Sharlokta de manzana Origen de la Sharlotka El origen de este pastel ruso, no está muy claro, dicen que un chef pastelero ruso la preparó para conquistar y enamorar a una doncella que se llamaba Charlotte, de ahí su nombre […]

Natillas de chocolate blanco con bolitas de naranja

  Natillas de chocolate blanco con bolitas de naranja. Os he preparado un postre delicioso, unas natillas de chocolate blanco con unas bolitas de naranja para acompañarlas que te van a encantar. La combinación es fantástica al igual que la presentación. Ingredientes: Para las bolitas de naranja; 2 huevos el zumo de 2 naranjas 2 cucharadas de aceite […]

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