‘azúcar glass’

Magdalenas rellenas de trufa. Gourmet

  Magdalenas rellenas de trufa. La combinación de la trufa negra natural con la clásica magdalena de toda la vida, nos ofrece una experiencia única, llena de aroma, intensidad y dulzura te va a sorprender el paladar. Una delicatesen de magdalena gourmet que no te dejará indiferente. Ingredientes: 200 gramos de mantequilla 245 gramos de harina […]

Galletas vienesas con chocolate

  Galletas vienesas con chocolate. Son las mejores galletas para tomarlas con el café o el té de media tarde. Unas galletas muy suaves y crujientes. Puedes bañarlas en su totalidad o la mitad con chocolate. Incluso cambiando el chocolate por un glaseado. Lo dejo a tu elección. Ingredientes: 120 gramos de mantequilla 80 gramos […]

Turrón de yema tostada casero

  Turrón de yema tostada casero. El turrón de yema tostada tiene su origen en el aprovechamiento que se hacía de las yemas desperdiciadas al elaborar turrón duro y blando en los obradores de pastelería. Sea como fuere, esta variedad de turrón es un clásico de la Navidad y está muy rico y delicioso. Ingredientes: 4 […]

Macarons de Ladurée. La receta

  Macarons de Ladurée. Ya han pasado más de 150 años desde que Louis Ernest Ladurée, un molinero del suroeste de Francia, abrió su primera pastisserie en 16 rue Royale, en Paris. En la legendaria pastelería vuelve a ser Navidad un año más. Ingredientes para 5 personas: 275 gramos de polvo de almendra 250 gramos de azúcar glas 6 […]

Tríptico de panettone con crema de ricota y moscatel

  Preparar un panettone con crema de ricota y moscatel, es una buena idea para celebrar estas navidades Hoy os sugiero una sorprendente receta de panettone, hecha con rebanadas de este clásico pan dulce italiano con crema de ricota mezcladas con vino dulce de moscatel. El postre italiano festivo perfecto para la Navidad Ingredientes: 750 […]

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