‘arroz basmati’

Fajitas de brocheta de pollo mexicanas

  Vamos a cocinar una receta mexicana, unas Fajitas de brocheta de pollo mexicanas. Esta receta de fajitas de brocheta de pollo, es perfecta para la parrilla o barbacoa, y con un adobo fácil de preparar y un tiempo de cocción rápido. El marinado tiene un pequeño toque de Tabasco y chile, pero también un […]

Pollo al curry rápido: la receta original

  Decir pollo al curry significa proporcionar solo una pista de lo que te encontrarás en el plato, porque esta fantástica receta india ya varía mucho dentro del continente de origen. Sin mencionar los otros países que la han adoptado, como Gran Bretaña (poscolonialismo), el Caribe, Trinidad, Tobago y el sudeste asiático. Pollo al curry […]

Salteado oriental de arroz con mariscos

Hoy tenemos un arroz al estilo oriental. Un Salteado oriental de arroz con mariscos. Un plato sabroso y exquisito con el delicioso toque oriental.

Cómo cocinar el arroz basmati

  Este arroz aromático se cultiva en la India y Pakistán. Cómo cocinar el arroz basmati. Es considerado un arroz blanco de grano largo y mucho más bajo en almidón que otras variedades.  Goza de gran popularidad en la cocina india. Es rico en nutrientes y se caracteriza por tener un agradable aroma. Su tamaño es […]

Cómo se prepara el arroz Basmati

  Cómo se prepara el arroz Basmati. Cómo ya sabes, hay muchas variedades de arroces y cada tipo de arroz tiene unas características especiales, por tanto cada uno debe ser cocinado de una forma diferente si queremos degustarlo con todas sus propiedades y sabores característicos. Hoy nos vamos a ocupar del arroz basmati.

Brochetas de ternera con salvia a la barbacoa

  A la barbacoa podemos cocinar muchos productos, incluso brochetas de frutas. Pero hoy vamos a hacer unas Brochetas de ternera con salvia  Esta receta la vamos a acompañar de arroz Basmati y un adobo Cajun. Está compuesto por aceite de oliva, tomillo, chalotas, miel y especias (paprika, comino y chile en polvo), aporta un […]

Rollitos de pollo con salsa de champiñones

  Esta receta de rollitos de pollo envueltos en jamón y rellenos de albaricoques secos para un sabor dulce y salado, antes de cocinarlo a fuego lento en una rica salsa aromatizada con champiñones, crema fresca y estragón. Rollitos de pollo con salsa de champiñones Ingredientes: 8 muslos de pollo deshuesados 8 lonchas de jamón de Teruel 100 gramos […]

Tagine de cordero y arroz basmati

  Tagine de cordero y arroz basmati. Si aún no has probado este sabroso plato. Hoy te doy la receta de una de las delicias más famosas de la cocina de Marruecos, en este caso con arroz basmati. Ingredientes: 400 gramos de cordero, cortado en dados de 3 cm 1 cucharadita de semillas de comino 1 cucharadita […]

Arroz basmati con atún rojo y soja

  Arroz basmati con atún rojo y soja. Este arroz basmati con atún rojo y soja que hoy vamos a preparar es de lo más saludable, fácil de elaborar y muy rico. Te va a quedar un plato muy completo. Ingredientes: 300 gramos de arroz basmati 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo brócoli 1 cebolleta 1 rodaja […]

Arroz indio de calabaza, almendra y queso

  Esta receta arroz indio de calabaza, utiliza arroz basmati, pero no es un biryani o un curry, ni un kheema, ni es otra receta picante o con curry de la cocina de la India. Es un plato de arroz al horno con calabaza de temporada, chalotas, almendras y queso cheddar curado, y es un plato fácil […]

Arroz garam masala con huevo

Arroz garam masala con huevo ¿Te gusta el arroz? este que te propongo te va gustar por su sabor. Es fácil de preparar y está fantástico. Este fin de semana Arroz garam masala con huevo El Garam Masala es una mezcla de especias originaria del norte de la India que se utiliza para condimentar diversos platos de carnes, […]

Goreng Nasi indonesio con huevo frito

Goreng Nasi indonesio con huevo frito Este plato de arroz salteado es sinónimo de comida indonesia. Se toma tradicionalmente para el desayuno (aunque realmente puedes comerlo en cualquier momento). Además a este plato puedes agregar opcionalmente más ingredientes, hay muchas variaciones de esta receta. Es un plato abierto a la interpretación y puede ser tan […]

Kedgeree de salmón

Kedgeree de salmón Es un plato muy popular en el Reino Unido, aunque su origen es la India. Los ingleses lo adoptaron durante la época que dominaron la India. Los ingleses lo suelen tomar en el desayuno, lo que llaman «brunch» un desayuno tardío y copioso o bien un almuerzo temprano, generalmente en días no […]

Ensalada de arroz rosa con tomates cherry y queso feta

Ensalada de arroz rosa con tomates cherry y queso feta Hace unos días os mostraba la gama de arroces de Lotao Deli, El tesoro oculto de Oriente y hoy os he preparado una ensalada de arroz rosa con tomates cherry y queso feta, espectacular de rica. Es de lo más sencilla de preparar, vais a ver… Ingredientes […]

Arroz salvaje con queso Radiquero

Arroz salvaje con queso Radiquero Ingredientes: 200 gr. de arroz salvaje 200 gr. de arroz basmati 150 gr. de queso Radiquero 100 gr. de champiñones aceite de oliva virgen extra guisantes zanahoria cebolla rosa sal

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