‘anis’

Borrachuelos de Navidad

Borrachuelos de Navidad Los borrachuelos de Navidad son un postre navideño típico y tradicional de Málaga. Se preparan en Navidad aunque que si visitas Málaga en Semana Santa también los puedes encontrar en muchas pastelerías y tiendas donde los venden, así  como en las casas particulares que también los cocinan. Ingredientes: 1 kg. de harina 1 […]

Mermelada de cerveza casera

Mermelada de cerveza casera Para elaborar esta mermelada de cerveza casera, podéis usar cualquier cerveza. Pero la elección del tipo o variedad de cerveza va a influir  en el color y sabor de la mermelada, por lo que no es aconsejable usar cervezas que tengan sabores muy fuertes o mucha graduación alcohólica. Esta receta es […]

Ostras afrodisíacas para San Valentín

Ostras afrodisíacas para San Valentín Si todavía no tienes pensado con que plato celebrar el día de San Valentín con tu amor, te propongo estas ostras gratinadas. La mar de ricas y además son afrodisíacas. Ingredientes: 24 ostras 2 tazas de espinacas frescas picadas 4 cucharadas de mantequilla 2 dientes de ajo picados 1/3 de […]

Montadito de queso Radiquero con crema de manzana asada y piñones tostados

Montadito de queso Radiquero con crema de manzana asada y piñones tostados Este montadito de nuestro colaborador David Garcia, está elaborado con queso Radiquero, un queso que ha sido premiado como mejor queso de España 2013 Ingredientes para 4 tapas: 4 rebanadas de pan de hogaza 80 gr. de queso Radiquero ó cualquier queso de […]

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