‘alubias rojas’

Sopa minestrone italiana: la sopa de la longevidad

Sopa minestrone italiana. La minestrone es una sopa campesina de verduras italiana. La sopa  original incluye panceta y pata de cerdo pero en la receta de hoy no vamos a incluirlos para que nos resulte más suave y libre de grasas, únicamente buenas verduras y buen trabajo en prepararlas.  En resumen más saludable.

Alubias rojas con chorizo y morcilla

Alubias rojas con chorizo y morcilla. Me encantan los platos de cuchara, tanto me da que sean alubias, lentejas o garbanzos. Hoy os he preparado unas alubias rojas. Va ser mi comida de hoy. Las alubias rojas aportan propiedades nutricionales muy interesantes y necesarias en nuestra dieta, al ser ricas en proteínas y en beneficios […]

Alubias rojas, la receta de Bud Spencer

Alubias rojas, la receta de Bud Spencer El popular actor italiano ha fallecido a los 86 años. Aquí está la receta de esas alubias atemporales que han mantenido acompañado 50 años de aventuras cinematográficas del actor. Su receta preferida. Alubias rojas, la receta de Bud Spencer. El gigante amable que parecia un gruñón, de nombre real […]

Alubias rojas con cebolletas confitadas y piparras

Alubias rojas con cebolletas confitadas y piparras Hoy vamos a preparar unas alubias rojas con cebolletas confitadas y piparras. Para mi gusto yo casi siempre las cocino sin morcilla, tocino chorizo, etc. por aquello de las grasas y las digestiones pesadas, además unas buenas alubias deben saber a alubias sin deamsiados sabores añadidos. Son un […]

Alubias rojas con alcachofas

Alubias rojas con alcachofas Esta receta de alubias rojas con alcachofas es un plato muy nutritivo y contundente, ideal para sobrellevar los frios del invierno. Esta receta de legumbre es uno de los más destacados de entre los platos de cuchara, sobre todo por el norte de España. Hoy os recomiendo estas ricas alubias rojas con alcachofas […]

Alubias rojas con alcachofas y foie

Alubias rojas con alcachofas y foie Hoy tenemos para comer un plato de cuchara de los de toda la vida, sano y natural, unas sabrosas alubias rojas con alcachofas y foie. Las alubias contienen muchas propiedades nutricionales y son muy recomendadas para personas que realizan esfuerzo físico por su gran poder energético y su riqueza en […]

Alubias rojas en putxera

Alubias rojas en putxera Las alubias rojas en putxera es un plato vasco delicioso y contundente, ideal para el invierno aunque podemos prepararlo durante todo el año. ¿Sus ingredientes? alubias, costillas, tocino, chorizo, morcilla, todo cocinado a fuego lento a ser posible sobre brasas de carbón. La putxera (conocida también como olla ferroviaria), es un […]

Alubias rojas con puerros al vino tinto

Ingredientes: 4 pax 400 gr. de alubias rojas cocidas 12 puerros, la parte blanca 20 gr. de mantequilla hierbas aromáticas 2 dientes de ajo perejil picado vino tinto sal

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