Brocheta de patata y pulpo con vinagreta de romesco. Esta tarde os he preparado una fantástica brocheta de patata y pulpo con vinagreta de romesco. La vamos a preparar fácil y rápido. Ingredientes para la brocheta de patata y pulpo con vinagreta de romesco: 500 gr. de patatas para cocer 500 gr. de pulpo cocido 1 […]
Bombones de Navidad. Hoy vamos a preparar unos ricos bombones navideños rellenos con frutos secos, ideales para regalar y para compartir en estas navidades con los tuyos. Un dulce de Navidad perfecto para preparar con los niños. Ingredientes: 100 gramos de almendras peladas 100 gramos de avellanas 200 gramos de azúcar 200 gramos de chocolate negro […]
Calamares rellenos a la menorquina. Hoy el chef es Daniel González Mora, cocinero de ‘Sa Pedrera des Pujol’. Daniel González Mora es un cocinero de los de verdad, de los que sienten vocación y devoción por la gastronomía, como lo demuestra a diario en su restaurante ‘Sa Pedrera des Pujol‘, en Sant Lluís (Menorca), con la […]
La Focaccia veneciana es un pastel típico de la pastelería veneciana, esponjoso, ligero, sabroso y nada graso. Está cubierta con un glaseado con almendras y su fragancia y sabor son únicos. Os propongo una exquisitez de la repostería italiana: Focaccia veneciana Ingredientes: 20 gr. de levadura fresca 200 ml. de leche 500 gr. de harina 4 […]
Hoy tenemos una original receta para sorprender, un fuet de chocolate. Esta delicia nos puede servir también como un turrón de chocolate para la Navidad, incluso para hacer un regalo. Se trata de un Fuet de chocolate arándanos y Amaretto Ingredientes: 125 gramos de arándanos secos 2 cucharadas de Amaretto 150 gramos de almendras peladas 50 […]
