‘almendras fileteadas’

Panettone con crema de ricota y moscatel

  Preparar un Panettone con crema de ricota y moscatel  es una buena idea para celebrar estas navidades Hoy os sugiero una sorprendente receta de panettone, hecha con rebanadas de este clásico pan dulce italiano con crema de ricota mezcladas con vino dulce de moscatel. El postre italiano festivo perfecto para la Navidad.

Pastel de chocolate rápido de hacer

  Pastel de chocolate rápido de hacer. Hay días que no hay tiempo para pasar horas detrás de la cocina haciendo buenos postres, (reuniones tardías  de última hora, tareas con los niños o cenas improvisadas con amigos), Es útil tener a mano recetas muy rápidos para hacer. Cómo este postre que vamos a preparar hoy en […]

Pesto Calabrese, la receta auténtica

  Este pesto Calabrese combina pimientos rojos asados, ricotta suave, tomates secos, almendras y una pizca saludable de hojuelas de chile para crear una salsa maravillosa que nos va a servir como salsa para platos de pasta o para untar en tostadas. Ingredientes: 2 pimientos rojos 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla pequeña, […]

Florentinos italianos, las galletas de Florencia

  Florentinos italianos. Estas galletas florentinas son muy típicas de la repostería de la bella ciudad de Florencia (Italia). Un placer delicioso por su sabor dulce y crujiente que te hacen imposible no repetir. Las frutas confitadas y secas y las almendras de estos florentinos suaves, dan a las galletas una apariencia de joya de la repostería. Ingredientes: […]

Florentinos de Navidad sin gluten

  Vamos a preparar unas deliciosas galletas, Florentinos de Navidad sin gluten.  Estas galletas italianas son fáciles de hacer. Perfectas para tomar a media tarde o como exquisitos petits fours servidos con café después de la cena. Estas galletas funcionan maravillosamente con diferentes frutas y nueces para adaptarse a todas las ocasiones y estados de […]

Vieiras al horno con naranja y almendras

  Vieiras al horno con naranja y almendras. Las vieiras son unos deliciosos bocaditos de carne dulce con un toque de mar.  Son un entrante rápido y perfecto para cualquier celebración con la familia e invitados. Una exquisitez para cualquier almuerzo o cena navideña. Ingredientes: 12 vieiras en su caparazón 1 naranja, el zumo y la […]

Galletas florentinas caseras de Italia

  Hoy vamos a hacer unas galletas florentinas caseras de Italia Las florentinas son unas galletas de origen italiano. Son un tipo de galletas crujientes creadas a base de frutos secos y cítricos. Esta es una simple receta florentina con resultados impresionantes que puedes también bañarla en chocolate si es de tu gusto. Ingredientes: 100 gramos de mantequilla 100 […]

Arroz indio de calabaza, almendra y queso

  Esta receta arroz indio de calabaza, utiliza arroz basmati, pero no es un biryani o un curry, ni un kheema, ni es otra receta picante o con curry de la cocina de la India. Es un plato de arroz al horno con calabaza de temporada, chalotas, almendras y queso cheddar curado, y es un plato fácil […]

Magdalenas de mazapán y arándanos

Magdalenas de mazapán y arándanos Estas magdalenas de mazapán y arándanos son perfectas para los desayunos o también para la merienda en ocasiones especiales, y además son bastante fáciles de preparar. Ingredientes: 180  gramos de azúcar 180 gramos de mantequilla, ablandada 2 huevos 80 gramos de harina 150 gramos de almendras molidas 100 gramos de mazapán desmenuzado […]

Ensalada de pollo coronación

Ensalada de pollo coronación El pollo Coronation fue preparado por primera vez en la víspera de la Coronación de la Reina Isabel II en 1952, cuando la combinación de curry indio y pollo se consideraba un poco más exótica de lo que es ahora. Tom Aikens incluye una gama de ingredientes en su versión, como […]

Bollos de cerezas glaseados

Bollos de cerezas glaseados Me encantan estos Bollos de cerezas glaseados, por su textura dulce y esponjosa, y también por el glaseado. Estos bollos los vamos a hornear espaciados, bien separados, para permitir que se expandan a lo ancho en un gran bollo con un acabado crujiente. Ingredientes: Para la masa; 500 gramos de harina […]

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