‘almendras fileteadas’

Galletas florentinas caseras de Italia

  Hoy vamos a hacer unas galletas florentinas caseras de Italia Las florentinas son unas galletas de origen italiano. Son un tipo de galletas crujientes creadas a base de frutos secos y cítricos. Esta es una simple receta florentina con resultados impresionantes que puedes también bañarla en chocolate si es de tu gusto. Ingredientes: 100 gramos de mantequilla 100 […]

Arroz indio de calabaza, almendra y queso

  Esta receta arroz indio de calabaza, utiliza arroz basmati, pero no es un biryani o un curry, ni un kheema, ni es otra receta picante o con curry de la cocina de la India. Es un plato de arroz al horno con calabaza de temporada, chalotas, almendras y queso cheddar curado, y es un plato fácil […]

Magdalenas de mazapán y arándanos

Magdalenas de mazapán y arándanos Estas magdalenas de mazapán y arándanos son perfectas para los desayunos o también para la merienda en ocasiones especiales, y además son bastante fáciles de preparar. Ingredientes: 180  gramos de azúcar 180 gramos de mantequilla, ablandada 2 huevos 80 gramos de harina 150 gramos de almendras molidas 100 gramos de mazapán desmenuzado […]

Ensalada de pollo coronación

Ensalada de pollo coronación El pollo Coronation fue preparado por primera vez en la víspera de la Coronación de la Reina Isabel II en 1952, cuando la combinación de curry indio y pollo se consideraba un poco más exótica de lo que es ahora. Tom Aikens incluye una gama de ingredientes en su versión, como […]

Bollos de cerezas glaseados

Bollos de cerezas glaseados Me encantan estos Bollos de cerezas glaseados, por su textura dulce y esponjosa, y también por el glaseado. Estos bollos los vamos a hornear espaciados, bien separados, para permitir que se expandan a lo ancho en un gran bollo con un acabado crujiente. Ingredientes: Para la masa; 500 gramos de harina […]

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