‘almendra’

Tarta de pera y mascarpone para merendar

  Tarta de pera y mascarpone. Para un postre o una merienda gourmet, esta es una gran idea para un pastel de temporada con peras, almendras y mascarpone. También puedes usar peras en conserva. Simplemente escurrirlas bien de almíbar,  y reduce el tiempo de cocción en 5 minutos. Ingredientes para 6 personas: 3 peras 1 […]

Galette de Rois. Hojaldre francés de Reyes

  Galette de Rois. Hojaldre francés de Reyes. La Galette de Rois en una tarta tradicional típica en Francia y Bélgica, un equivalente a nuestro roscón de reyes, y con la que se celebra la Epifanía de los Reyes Magos en nuestro país vecino. La Galette des Rois de hace con hojaldre y va rellena de una crema […]

Financiers: receta delicatesen francesa

    Se dice que el nombre Financiers (financiero) deriva del molde rectangular tradicional, que se asemeja a una barra o lingote de oro. Otra teoría dice que el pastel se hizo popular en el distrito financiero de París que rodea la bolsa de valores de París. Financiers Esta receta es bastante básica, pero muy […]

Tejas francesas para la navidad

  Los amantes de la repostería navideña y de la miel estarán encantados con esta receta de tejas francesas navideñas con sabor a miel. Tejas francesas para la navidad. Ingredientes para 4 personas (unas 20 tejas) 50 gramos de miel de acacia 50 gramos de mantequilla 50 gramos de azúcar en polvo 50 gramos de […]

Empanadillas rellenas de queso, jamón y frutos secos

  Empanadillas rellenas de queso, jamón y frutos secos. Las empanadillas son un aperitivo típico muy popular en todo el mundo. Se pueden rellenar de mil maneras, como es el caso de estas empanadillas rellenas de queso, jamón y frutos secos. Muy tentadoras y deliciosas. Ingredientes: Para la masa de las empanadillas; 300 gramos de harina 130 […]

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