‘ajos’

Albóndigas de ternasco con jamón a la chilindron

La salsa chilindrón es una preparación originaria de Aragón aunque también está muy arraigada en las cocinas de Navarra y Rioja: Es una de las recetas imprescindibles en la cocina aragonesa. Albóndigas de ternasco con jamón a la chilindron. No, la querida vieja y clásica albóndiga no debe ser subestimada. Tampoco debemos pensar que esto […]

Frittata de espinacas con tomate y queso

  La frittata es una especie de tortilla muy popular de la cocina italiana que se prepara en toda Italia. No es esponjosa como una tortilla francesa, ni tan jugosa como una tortilla de patatas española pero si cremosa. Hoy vamos a cocinar una Frittata de espinacas con tomate y queso Ingredientes para 4 personas: […]

Pollo al jengibre estilo oriental

Esta receta de pollo al jengibre estilo oriental, es un plato delicioso lleno de aromas y un sabor oriental muy exótico. Un plato asiático muy sabroso, ya que el “Jengibre” es una raíz muy apreciada por su aroma y sabor con un toque picante. Os propongo este Pollo al jengibre estilo oriental que es muy fácil de preparar. […]

Albóndigas mexicanas ahumadas

  Albóndigas mexicanas ahumadas. Esta receta de albóndigas mexicanas, está llena de sabor ahumado. Servimos estas albóndigas mexicanas como una sabrosa comida a mitad de semana, servida con abundante cilantro y arroz blanco. Ingredientes: 250 gramos de carne picada de ternera 250 gramos de carne picada de cerdo 75 gramos de arroz cocido 1 cucharadita de […]

Pizza con alcachofas y espinacas con piñones

Hacer tu propia pizza en casa es siempre un placer. La adición de puré de alcachofa, piñones y cebollas tiernas, hace de esta pizza que sea una gran cena sencilla para la familia y amigos. Pizza con alcachofas y espinacas con piñones. Una pizza muy saludable. Ingredientes: 8 alcachofas de Tudela naturales o en aceite […]

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