‘ajos’

Tapenade mediterráneo ¿Cómo se hace?

  El tapenade es originalmente de la Provenza en la costa sur del Mediterráneo de Francia, aunque también se prepara en muchas partes de Italia y en España.

Crema de setas con chutney de tomate

  Crema de setas con chutney de tomate. Esta espectacular crema es muy popular en los Balcanes, Oriente Medio y el Norte de África. La crema está coronada con una simple y rápida chutney de tomates cherry.

Pollo de corral asado con hortalizas

  La carne de pollo es baja en grasas y contiene muchas proteínas, además es un plato económico. Por lo que esta receta de pollo de corral asado con hortalizas es más que perfecta para cocinar. Fácil y nos va a llevar poco trabajo prepararla, no se puede pedir más. Una receta sana, nutritiva y […]

Lubina a la plancha con risotto de hierbas

Con sabores mediterráneos, esta receta de pescado es una fantástica forma de servir una lubina. Los sabores de las hierbas y la base de risotto de mascarpone se contrarresta con la vitalidad de los tomates cherry asados ​​y un pesto de albahaca fragante. Cocinamos una Lubina a la plancha con risotto de hierbas Ingredientes: 4 […]

Alcachofas con colitas de cigala

  Alcachofas con colitas de cigala. Esta receta me encanta, la probé en una visita que hice al Rte. Josetxo de Pamplona, porque tienen un sabor y una textura deliciosas. Estas alcachofas guisadas con cigalas son un plato perfecto para quedar excelentemente en cualquier celebración familiar o con amigos. Hoy comparto la receta con todos […]

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