Mahonesa vegetal. ¿Cómo se hace? Hoy comparto con vosotros una manera de preparar un exquisito aderezo: una sabrosa mahonesa elaborada con vegetales. Se trata de una Mahonesa vegetal a base de distintos vegetales. Una mahonesa que bien merece la pena probarla, ya que su preparación es muy simple y los resultados son excelentes. Ingredientes: 2 […]
Linguine a la marea negra con pulpo Hoy tenemos para comer unos linguine negro con pulpo, un plato de’un aspecto atractivo y sabor sublime, un plato perfecto para los amantes de los sabores del mar. Ingredientes: 300 gramos de linguine negros sal Para el pulpo; 300 gramos de pulpo cocido 250 ml de vino blanco […]
Atún escabechado casero La técnica del escabechado es aplicable tanto para carnes como para pescados. Se utiliza por su capacidad de realzar el sabor y por la conservación del producto. Hoy vamos a preparar Atún escabechado casero Existen varias formas de preparar esta receta, pero todas se basan en una técnica básica: marinar el pescado en […]
Callos con garbanzos de Cadiz Hoy vamos a cocinar unos callos con garbanzos o menudo gaditano como le llaman en Cadiz. Es un plato que si está bien hecho y los callos bien limpios, es exquisito. En Andalucía, lo preparan en casi todos los bares de tapas. La receta que hoy os sugiero de callos con garbanzos […]
Alitas de pollo adobadas mexicanas Todos no podemos tener la suerte de experimentar la cocina mexicana de primera mano, pero sin duda podemos poner de nuestra parte para ayudar a traer un poco del sabor mexicano en nuestras vidas elaborando sus recetas. Cómo es la que os propongo, unas Alitas de pollo adobadas mexicanas Ingredientes: Para […]
