Vamos a preparar un plato de lugo para el fin de semana, un Bacalao mechado de salmón Con una presentación magnífica para que te luzcas en mesa. Esta receta la hice para unas navidades pero podemos elaborarla en cualquier ocasión. Ingredientes: 4 lomos de bacalao fresco 100 gr. de salmón ahumado 4 langostinos cocidos […]
Arroz verde con alcachofas Os recomiendo que preparéis este Arroz verde con alcachofas que es muy saludable por las verduras que contiene entre sus ingredientes. Fácil de preparar, sabroso y muy nutritivo. Ingredientes: 12 alcachofas cocidas 100 gr. de judías verdes 125 gr. de guisantes 1 cebolla 1 taza de arroz por persona 75 gr. […]
Sopa de setas de cardo Nada como un buen plato de sopa para reconfortar el cuerpo y mejorar el estado de ánimo Existe la falsa creencia de que las sopas no alimentan, pero eso es falso, todo depende de los ingredientes que le puedas agregar. Hoy cocinamos una irresistible sopa de setas de cardo con […]
Huevos rotos con setas trompeta amarilla Os sugiero unos huevos rotos deliciosos con setas y un pelin picantes. Se trata de unos Huevos rotos con setas trompeta amarilla ¡Exquistos! Unas setas finas y delicadas que son un lujo micológico y gra valor culinario. Ingredientes para los Huevos rotos con setas trompeta amarilla: 4 patatas medianas 4 huevos 200 […]
Migas con picadillo de Soria Hoy tenemos un plato típico de la cocina aragonesa, aunque en este caso lo vamos a fusionar con la cocina soriana. Se trata de unas: Migas con picadillo de Soria ¡Buenísimas!!! Ingredientes para las migas con picadillo de Soria 25o gr. de migas de pan de hogaza del día anterior 1 […]
