‘ajos frescos’

Cómo pelar y picar los ajos

Cómo pelar y picar los ajos El ajo es un ingrediente es un ingrediente muy presente en la cocina, lo usamos para multitud de recetas. No solo da sabor y aroma a los platos, sino que también es un producto con muchos beneficios para nuestra salud. Mejora la circulación sanguínea y el funcionamiento del hígado. […]

Atún en tartar con verduras de mar

Atún en tartar con verduras de mar Hoy Paco Roncero nos deleita con una de sus creaciones gourmet. Un exquisito atún en tartar con verduras de mar, ¡Sencillamente espectacular! Ingredientes para el atún en tartar con verduras de mar: Para la ventresca de atún; 200 gr. de ventresca de atún 3 gr. de sal fina […]

Arroz verde con carabineros

Arroz verde con carabineros Si quieres cocinar un arroz ligero y original pero muy energético, prueba este arroz verde con carabineros. Sabrosísimo y con una textura suave,  sorprenderás a todos tus comensales. Ingredientes para 4 pax 3 alcachofas 100 gr. de judías verdes 100 gr. de guisantes 1 cebolla 4 tazas de arroz 100 gr. […]

Arroz verde falso de alcachofas y jumbo

Arroz verde falso de alcachofas y jumbo Ingredientes: 11 piezas de alcachofas 100 gr. de judías verdes 100 gr. de guisantes 1 cebolla 1 taza de arroz por persona 100 gr. de champiñón 6 piezas de ajos frescos 50 cl. de aceite de oliva 4 piezas de Jumbo sal

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