‘ajo molido’

Ceviche de lenguado

Ceviche de lenguado El ceviche es un plato típico de la cocina peruana a base de pescado o marisco crudo marinado con aliño. En términos gastronómicos, el ceviche se define como una preparación de pescado o marisco que ha sido macerado en un jugo o con un aliño cítrico. Es un plato que forma parte […]

Pollo asado casero

Ingredientes: 1 pollo limpio 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharada de mostaza 100 m.l de cerveza negra 2 cucharadas de vinagre de jerez 1 rama de romero fresco 1 cucharada de ajo molido sal

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