‘ají amarillo molido’

Arroz de mariscos típico peruano

  Gastón Acurio cuenta el origen étnico del arroz de mariscos peruano que es la receta que vamos a preparar este fin de semana. Un plato tradicional y típico de la cocina peruana. La historia de amor que dio origen a uno de los platos más representativos de la gastronomía de Perú.

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