‘ajetes’

Carrilleras de ternera mechadas con trufa y setas

Carrilleras de ternera mechadas con trufa y setas Pocas veces cocinamos las carrilleras mechadas, pues hoy vamos a cocinar unas Carrilleras de ternera mechadas con trufa y setas. ¡Exquisitas y sabrosas, un excelente plato para disfrutar en la mesa. Ingredientes: 1 kg. de carrilleras de ternera 100 gr. de shitake 1 manojo de ajetes 1 puerro, […]

Noodles de langostinos y verduritas

Noodles de langostinos y verduritas Ayer degusté este plato que hoy comparto con vosotros. Me dejo gratamente sorprendido. La clave del éxito de Noodles Pad Thai de Zaragoza radica en ofrecer platos de la cocina tradicional tailandesa, muy aromática y elaborada con productos saludables, como estos noodles de langostinos y verduritas, ideales para disfrutar cualquier día de […]

Alcachofas con almejas

  Ingredientes: 5 alcachofas para una persona aceite de oliva 150 gr de almejas finas 100 cl de vino blanco chardonay ajetes frescos (2 ajos por ración)

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