‘ahumados’

Tortitas de patata con salmón ahumado y crema de miel y mostaza

Tortitas de patata con salmón ahumado y crema de miel y mostaza Os he preparado una receta sabrosa y rica para el fin de semana, Se trata de unas  tortitas de patata con salmón ahumado y crema de miel y mostaza para sorprender gratamente  tus comensales. Un bocado gourmet que os hará quedar de lujo. […]

Rolls de Salmón Ahumado

Ingredientes: 200 gr. salmón ahumado. 150 gr. crème fraîche. c/n pimienta. c/n eneldo. 50 gr. huevas de lumpo

Huevos rellenos de txangurro y salmón ahumado

Ingredientes: 2 huevos cocidos 150 gr. de txangurro 100 gr. de salmón ahumado mahonesa pétalos de lechugas 4 langostinos cocidos

Espuma de bacalao con salmón ahumado y crema de borrajas

Ingredientes: 200 gr. de bacalao confitado 150 gr. de salmón ahumado crema de borrajas huevas de salmón aceite de oliva pimienta

Crema de setas con lomitos de salmón ahumado

Ingredientes: 4 lomitos de salmón ahumado 100 gr. de setas variadas huevas de salmón 2 dl. de nata líquida aceite de olivas negras 1 diente de ajo picado pimienta sal

Ensalada mar y huerta

Ingredientes: 4 espárragos trigueros 150 gr. de salmón ahumado 1 pepinillo semillas de tomate 100 gr. de bonito del norte aceite de olivas negras de Aragón

Ensalada de arenques, salmón ahumado, tomates secos y olivas negras

Ingredientes: lechugas gourmet tomates secos salmón ahumado arenques olivas negras aceite de oliva virgen extra vinagre de Jerez sal aceite de olivas negras

Los ahumados, consejos a tener en cuenta

Los envases cerrados al vacio deben conservarse entre Oº y 4 ºC, y una vez abiertos deben estar como mucho 48 horas en el frigorífico, en papel aluminio. Cuando compres ahumados, calcula las necesidades y no lo lo hagas en exceso porque pierden rápidamente frescura y sabor. Verifica siempre la caducidad del producto. Si has […]

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