‘aguacates’

Ensalada de aguacate y cítricos

Ensalada de aguacate y cítricos Llegó enero y es hora de volver a comer platos sencillos y saludables, apenas sin elaboración para compensar los excesos de las comilonas de las navidades. Esta ensalada de aguacate es un delicioso y refrescante toque de guacamole, y es un acompañamiento perfecto para los pescados o incluso para las […]

Aguacates sin hueso españoles para evitar accidentes

Aguacates sin hueso españoles para evitar accidentes Los aguacates están de moda por sus magníficas propiedades nutricionales, pero se han convertido también en un verdadero quebradero de cabeza para médicos y cirujanos, debido por la «mano de aguacate. Accidentes que se producen, en algunos casos bastante serios, cuando los consumidores intentan extraer el hueso, una vez cortado […]

Rollitos de salmón rellenos de aguacate y mozzarella

Rollitos de salmón rellenos de aguacate y mozarella Esta tapa de rollitos de salmón rellenos de aguacate y mozarella es muy veraniega y sencilla de preparar y es un excelente aperitivo para cualquier celebración. Ingredientes: 400 gramos de salmón ahumado 2 aguacates queso mozzarella sal

Sushi burger de salmón

Sushi burger de salmón Es fresco, de sencilla elaboración y triunfan en el mundo. Nacen los Sushi Hamburguesa, la idea, nacida en Japón, se ha convertido en uno de los productos más famosos y demandados en Japón. El arroz sustituye el pan clásico y salmón roba el lugar a la carne de la clásica hamburguesa. Hoy lo […]

Salmón confitado con mahonesa de aguacate

Salmón confitado con mahonesa de aguacate Hoy tenemos un plato de lujo. Un salmón confitado de lo más exquisito que vamos a concinarlo en aceite de oliva a 55ºC, lo vamos a acompañar de una mahonesa de aguacate y unos piñones. Nos va a quedar delicioso y suave, no es nada complicado de elaborar. Ingredientes […]

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