Chocolate enriquecido de nutrientes. A los niños les encanta el chocolate aunque también a los adultos por supuesto, a mi me encanta el chocolate y mucho. ¿Pero por qué no enriquecerlo, hacerlo más completo de nutrientes? Hoy vamos a elaborar un chocolate lleno de nutrientes. Es saludable y delicioso. Los aguacates están repletos de nutrientes […]
Hoy tenemos una crema de cacao y aguacate orgánica, recomendada por la nutricionista Valérie Espinasse, una receta original, perfectamente en sintonía con los tiempos. Un postre muy rápido y sencillo de preparar. Crema de aguacate con cacao amargo. Una delicia de postre que va a hacer las delicias de aquellos que, como yo, sois […]
Las sopas y las cremas son dos opciones muy saludables que forman parte de la gastronomía tradicional. Su principal ingrediente es el agua, por ello ayudan a mantener una correcta hidratación, además de contener un aporte calórico muy bajo. Sopa de aguacate. Entre sus múltiples propiedades, el aguacate destaca por su alta cantidad de […]
Vamos a cocinar unas clásicas bolitas de bacalao con mahonesa de aguacate. El aguacate es rico en ácido oléico y alfa-linoleico (conocido popularmente como ácidos grasos Omega 3). Contiene potasio y zinc y su aporte en grasas “buenas” consigue mejorar los niveles de testosterona de manera natural. Por tanto la mahonesa de aguacate unida a […]
Patatas de aguacate. Si nunca has probado estas patatas de aguacate crujientes por fuera y cremosas en el interior, tienes que cocinarlas en que puedas. Estas ‘patatas fritas’ se hornean y están llenas de grasas saludables, convirtiéndolas en la mejor comida saludable para sentirse bien. Ingredientes: 2 aguacates, grandes y maduros 3 cucharadas de […]
