‘agua de azahar’

Roscón de Reyes bajo en calorías

Roscón de Reyes bajo en calorías. Si te gusta el Roscón de Reyes pero estas preocupado por las calorías, prepara un roscón en su versión light y verás que está delicioso. Un éxito asegurado ya que apenas notarás la diferencia. Receta del Roscón de Reyes bajo en calorías Ingredientes y preparación del pre-fermento: 100 gramos de harina integral de […]

Roscón de Reyes perfecto

  Roscón de Reyes perfecto. El Roscón de Reyes es de origen español. La costumbre de celebrar el 6 de enero, día de la Epifanía, con el roscón de Reyes tiene su origen en una fiesta cristiana del siglo XI conocida como el rey del haba. Ésta consistía en elegir a uno entre los niños más pobres […]

Budin de ricotta y agua de azahar

Me encantan los budines, sobre todo en las tardes de otoño y días lluviosos con una taza de un rico té. Son preparaciones a las que podemos agregar frutos secos o algún licor que sea de nuestro agrado. Hoy vamos a cocinar un Budin de ricotta y agua de azahar Ingredientes: 100 gramos de almendras molidas […]

Brioche a la naranja hecho en casa

Este Brioche a la naranja, es tierno y perfumado, absolutamente delicioso, una exquisitez. El pan de brioche es un tipo de pan dulce originario de la gastronomía francesa, que en el caso de esta receta, lo vamos a aromatizar con naranja. Ingredientes: 420 gramos. de harina 1 1/2 cdta. de levadura royal 1 pizca de sal 60 […]

Canestrelli di Torriglia. Receta italiana

  Hoy os traigo una receta de la repostería italiana, unas galletas deliciosas, galletas Canestrelli di Torriglia Los orígenes de esta especialidad se remontan a la Edad Media. «Canestrello» probablemente proviene de unas cestas de mimbre, llamadas «canastas», en donde los dulces eran colocados después de la cocción. Ingredientes: 500 gramos de harina 300 gramos […]

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