‘agua de azahar’

Roscón de Reyes perfecto de toda la vida

  Roscón de Reyes perfecto. El Roscón de Reyes es de origen español. La costumbre de celebrar el 6 de enero, día de la Epifanía, con el roscón de Reyes tiene su origen en una fiesta cristiana del siglo XI conocida como el rey del haba. Ésta consistía en elegir a uno entre los niños más pobres […]

Roscón de Reyes: receta fácil

  Roscón de Reyes: receta fácil.  Vamos a elaborar un roscón para el día de Reyes sin complicarnos demasiado en la cocina, así que os propongo esta receta que es fácil de elaborar y el resultado es muy bueno.

Pan de muerto para el Día de Todos los Santos

  Se acerca el “Día de Todos los Santos” y vamos a preparar un delicioso pan para celebrar esta festividad. Se trata del pan de muerto. Esta popular elaboración se dedica a los difuntos que regresan a reencontrarse con sus familias el 31 de octubre, y el 1 de noviembre. Pan de muerto para Todos […]

Galletas francesas de mantequilla

  Galletas francesas de mantequilla. El origen de estas galletas tuvo lugar en la confitería de Romain Lefevre y esposa en la ciudad de Nantes en 1883 (Francia). Son exquisitas y delicadas, los niños las van a devorar. Ingredientes para 10 personas: 50 gramos de harina de trigo 1/4 de limón 1/4 de naranja 125 gramos […]

Rosquillas argelinas de limón y aceite de oliva

  Para este fin de semana próximo vamos a ir preparando unas rosquillas argelinas de limón y aceite de oliva ¡Espectaculares! Así podemos definir estas rosquillas por su sabor. El ingrediente protagonista es el aceite de oliva, además la ralladura de limón y el agua de azahar enriquecen estas rosquillas Ingredientes: 3 huevos grandes 105 […]

Churros caseros con agua de azahar

  Churros caseros. Nos encantan estos churros con agua de azahar que deberían ser un éxito entre nuestros comensales. Vamos a preparar unos mini churros, algo más pequeños que los churros convencionales. Perfectos para el desayuno o para la media tarde con una taza de un buen chocolate. Desayunar churros tiene menos calorías que comer cereales, […]

Roscón de Reyes bajo en calorías

Roscón de Reyes bajo en calorías. Si te gusta el Roscón de Reyes pero estas preocupado por las calorías, prepara un roscón en su versión light y verás que está delicioso. Un éxito asegurado ya que apenas notarás la diferencia. Receta del Roscón de Reyes bajo en calorías Ingredientes y preparación del pre-fermento: 100 gramos de harina integral de […]

Budin de ricotta y agua de azahar

Me encantan los budines, sobre todo en las tardes de otoño y días lluviosos con una taza de un rico té. Son preparaciones a las que podemos agregar frutos secos o algún licor que sea de nuestro agrado. Hoy vamos a cocinar un Budin de ricotta y agua de azahar Ingredientes: 100 gramos de almendras molidas […]

Brioche a la naranja hecho en casa

Este Brioche a la naranja, es tierno y perfumado, absolutamente delicioso, una exquisitez. El pan de brioche es un tipo de pan dulce originario de la gastronomía francesa, que en el caso de esta receta, lo vamos a aromatizar con naranja. Ingredientes: 420 gramos. de harina 1 1/2 cdta. de levadura royal 1 pizca de sal 60 […]

Canestrelli di Torriglia. Receta italiana

  Hoy os traigo una receta de la repostería italiana, unas galletas deliciosas, galletas Canestrelli di Torriglia Los orígenes de esta especialidad se remontan a la Edad Media. «Canestrello» probablemente proviene de unas cestas de mimbre, llamadas «canastas», en donde los dulces eran colocados después de la cocción. Ingredientes: 500 gramos de harina 300 gramos […]

Delicias turcas de pistachos

Delicias turcas de pistachos Hace unos años en mi viaje a Turquía descubri lo que eran las auténticas delicias turcas en infinidad de colores, formas y sabores. En Estambul probé muchos tipos diferentes de delicias turcas: cubos de color rosa granada tachonado con pistachos y laminados en pétalos de rosa triturados; rollos blancos, rellenos de […]

Viagra de frutos secos

Estimula tus sentidos con esta receta, dicen que funciona Ingredientes: 3 docenas de dátiles jugosos y carnosos deshuesados 6 cucharadas de nata líquida 25 gr. de pistachos 25 gr. de nueces 25 gr. de piñones tostados 1 cucharada de jengibre fresco rallado unas gotas de esencia de vainilla 2 cucharadas de agua de azahar 30 […]

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