‘aceite’

Pulao de mejillones. Cocina pakistaní

  De un viaje por la gastronomía pakistaní vamos a cocinar y saborear un Pulao de mejillones. Conocer otras gastronomías del mundo es una forma de abrir nuestras mentes para acercarnos a las cocinas de otros países. Pakistán es uno de ellos, está ubicado al sur de Asia y su comida especiada, picante y abundante es un reflejo de […]

Gazpacho de sandía y tomate con jengibre

    Vamos a preparar un gazpacho de sandía y tomate perfumado al jengibre. Una variante genial del clásico gazpacho de toda la vida. Es muy saludable y refrescante. Ingredientes: 400 gramos de tomates maduros de pera. 2 cms de jengibre fresco. 400 gramos de sandía. agua mineral. albahaca vinagre. aceite de oliva virgen extra […]

Pan de frutas y pistachos sin gluten

  El uso de harinas sin gluten y un montón de frutas y pistachos hace que esta receta fácil de Pan de frutas y pistachos sin gluten sea el regalo perfecto para toda la familia. Ingredientes: 4 plátanos, maduros 6 cucharadas de aceite de girasol 3 cucharadas de jarabe de arce 1 pizca de extracto de […]

Pizza frita con tomates y anchoas

Vamos a preparar una pizza muy original ya que no vamos a usar el horno, esta pizza es frita. Una Pizza frita con tomates cherry y anchoas en aceite Delicada y deliciosa, esta receta de la pizza frita está rematada con tomates bien maduros y unas anchoas en aceite. Dependiendo de cómo queramos podemos servir […]

Presa ibérica confitada. ¡Exquisita!

  Presa ibérica confitada. Dice el refrán que “del cerdo gusta todo, incluso los andares”, y sin duda alguna es uno de los animales con mayor presencia en nuestra gastronomía, con productos como el jamón, el chorizo, la casquería o los cárnicos. Vamos a cocinar un plato excelente: Presa ibérica confitada Ingredientes: 300 gramos. de […]

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