‘aceite de oliva’

Champiñones rellenos de alcachofas y anchoas

Champiñones rellenos de alcachofas y anchoas Hoy preparamos unas tapas de champiñones rellenos de alcachofas y anchoas, muy rápidos de preparar y son una opción perfecta para un entrante y abrir boca antes de una comida. Están deliciosos y sabrosos. Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), las propiedades […]

Huevos con espárragos trigueros y trufa

Huevos con espárragos trigueros y trufa La receta de huevo frito con espárragos que os recomiendo, es un espléndido desayuno para dos muy nutritivo. La adición de trufa negra enriquece la delicia del plato. Si lo preparas para un vegetariano, reemplaza el queso parmesano por una alternativa vegetariana. Hoy cocinamos unos huevos con espárragos trigueros […]

Tagliatelle Strogonoff. Cocina italiana

Tagliatelle Strogonoff. Cocina italiana Allá por el siglo XVIII, había una rica familia de comerciantes y financieros llamados los Stróganov, que deambulaban entre la élite de la sociedad rusa, les fascinaba codearse con la nobleza. Uno de ellos empleó a un chef francés, que un día se topó con esta maravillosa combinación de carne cortada […]

Trucha arcoiris con salsa de yogur a la italiana

Trucha arcoiris con salsa de yogur a la italiana Esta exquisita receta de trucha arco iris asalmonada es un fantástico plato principal de la cocina italiana. El plato es maravillosamente simple de preparar, y se sirve con una deliciosa salsa de mostaza y yogur. Hoy vamos a preparar un plato de pescado de la cocina […]

Macarrones integrales al pesto de guisantes

Macarrones integrales al pesto de guisantes Vamos a hacer un plato de pasta muy sencillo y rápido de elaborar y queda muy rico. Unos Macarrones integrales al pesto de guisantes Ingredientes: 200 gramos de macarrones integrales (penne rigate) 150 gramos de guisantes frescos o congelados fuera de temporada 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra […]

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