‘aceite de girasol’

Bacalao confitado al aroma de los ajos en tempura

  Bacalao confitado en tempura. De todos es sabido que la fritura no es la elaboración gastronómica más saludable de nuestra cocina. Eso no significa que no pueda disfrutarse de vez en cuando, especialmente si se hace con aceite de oliva virgen extra, pues contiene menor porcentaje de ácidos grasos y mantiene sus propiedades antioxidantes.

Bombones de turrón

Bombones de turrón ¿Te fascina el turrón?. Pues bien, hoy te voy a proponer esta opción igualmente rica, unos bombones de turrón. Los bombones de turrón tienen una ventaja sobre las clásicas tabletas de turrón ya que tienes hechas las porciones y no se te llena la mesa de trocitos al cortarlo. Además queda muy […]

Pollo con setas y almendras

Pollo con setas y almendras Hoy cocinamos un espectacular pollo con setas y almendras con un toque oriental. Esta sabrosísimo y rico, os va a gustar. Ingredientes: 1 kg. de pechuga de pollo 200 gr. de setas shitaki 150 gr. de almendras crudas peladas 5 cucharadita de salsa de soja 2 cucharaditas de maicena 2 […]

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