‘aceite de carbón’

Arroz de sardinas

Arroz de sardinas Ingredientes: 400 gr. de arroz bomba sofrito base espárragos trigueros 1/2 kg. de sardinas Para el fume de sardinas; 15 ml. de aceite de carbón 40 ml. de aceite de oliva 6 dientes de ajo machacados 200 gr. de cebolla en brunoise 6 ajos tiernos las cabezas y raspas de las sardinas (limpias […]

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