Pollo de KFC, la receta ya no es secreta

Pollo de KFC, la receta ya no es secreta

Pollo de KFC, la receta ya no es secreta

Durante 67 años, la compañía Kentucky Fried Chicken ha mantenido secreta su receta de pollo ‘crispy’. Pero recientemente, el periódico Chicago Tribune la ha publicado.

El periódico obtuvo la receta original del pollo gracias al sobrino del Coronel Sanders. El hombre consiguió como se elabora en un recetario que pertenecía a la segunda esposa del fundador de KFC.

Gracias a esto, todos podemos cocinar la receta del delicioso pollo de KFC en nuestras casas. Además es que es realmente sencilla de preparar.

La receta…

Ingredientes para el pollo de KFC:

  • 2 tazas de harina
  • 2/3 cucharadas de sal
  • 1/2 cucharada de tomillo
  • 1/2 cucharada de albahaca
  • 1/3 cucharada de orégano
  • 1 cucharada de pimienta negra
  • 1 cucharada de mostaza
  • 4 cucharadas de polvo de pimientos
  • 2 cucharadas de sal de ajo
  • 1 cucharada de jengibre
  • 1 huevo batido
  • 3 cucharadas de pimienta blanca
  • 1 taza de crema de leche
  • 1 pollo troceado
  • aceite de canola

Elaboración del pollo de KFC:

Mezclamos la harina y todas las especias en un bol pequeño

En una taza mezclamos el huevo con la crema de leche. Sumergimos el pollo en la mezcla de huevo y crema a temperatura ambiente durante 30 minutos.

Sacamos los trozos de pollo de la mezcla y pasamos el pollo en la mezcla de harina y especias hasta que las piezas estén bien rebozadas.Eliminamos el exceso de harina, ponemos el pollo en una bandeja y dejamos reposar durante 20 minutos.

Freímos las piezas de pollo hasta que doren, 15-20 minutos.

Ponga el pollo en papel de cocina y servimos en un plato. Disfrútalo con las salsas que mas te gusten.

Pollo de KFC, la receta ya no es secreta

¿Un pollo que ya lo podemos preparar en casa y esta muy rico!!!

Escribe un comentario

Colaboradores

DELICATESSEN