Pizza rústica de hojaldre con cebolla caramelizada, setas y queso feta

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Pizza rústica de hojaldre con cebolla caramelizada, setas y queso

feta

Ingredientes:

  • masa de hojaldre congelada
  • salsa de tomate
  • 2 cebollas cortadas en rodajas
  • surtido de setas
  • 2 dientes de ajo picados
  • queso feta
  • orégano
  • albahaca
  • olivas negras
  • 1 huevo batido
  • aceite de oliva
  • sal

Elaboración:

En una sartén con una cucharada de aceite de oliva y una cucharadita de azúcar caramelizamos la cebolla cortada en rodajas, a fuego lento durante 30 minutos. Removemos de vez en cuando.

Hacemos una base de pizza con el hojaldre y la pintamos con aceite de oliva, ponemos una capa fina de salsa de tomate, espolvoreamos albahaca y orégano, cubrimos completamente con cebolla caramelizada. sobre la capa de cebolla caramelizada disponemos una capa de setas previamente salteadas en una sartén con aceite de oliva y ajo picado fino.

Pintamos con huevo batido los bordes del hojaldre. Cubrimos con el queso feta desmenuzado, unas olivas negras y horneamos a fuego fuerte.

 

4 Comentarios

  1. […] Pizza rústica de hojaldre con cebolla caramelizada, setas y queso feta [ https://www.alacartaparados.es ] […]

  2. Pedazo te pizza…como me gustan todos los ingredientes…un lujazo.
    Besos

  3. Debe de estar buenísima. Una pizza diferente.

  4. Gracias amigo o amiga.
    Saludos.

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