A la carta para dos Gastronomía, delicatessen, diseño, hogar

Con una buena pasta fresca, queso y una salsa  sencilla, quedamos de lujo delante de nuestros invitados.

Pasta fresca.
Girasoles rellenos de queso, pesto rosso y parmesano

Ingredientes para dos:

• 10 Girasoles de pasta fresca.
• albahaca para decorar.
• pétalos de parmesano.
• pesto rosso.
• un puñado de nueces.
• queso parmesano.
• hojas de albahaca.
• 6 tomates secos en aceite.
• agua mineral ( un chorrito)
• aceite.
  

Preparación:

Ponemos en el vaso de la batidora, la albahaca ( previamente escaldada) tomates, aceite, nueces, queso, aceite, agua y trituramos.

Hervimos la pasta y la escurrimos,ponemos 5 girasoles en el plato, el pesto en el centro, decoramos con la albahaca y los pétalos de parmensano.

Margot