Oktoberfest Fiestas del Pilar. Curiosidades

 

Oktoberfest Fiestas del Pilar. Curiosidades. La Oktoberfest es una de las fiestas más grandes de Europa. El tamaño de su propuesta y la logística que implica su montaje no quedan realmente claras hasta que te presentas en Baviera la última semana de septiembre o la primera de octubre. Múnich, una ciudad de menos de millón y medio de personas, acoge a más de seis millones durante los días que celebra su volksfest.

La verdadera protagonista de la Oktoberfest es la cerveza, de la que se consumen casi 8 millones de litros (más de uno por visitante) y aquí las tradiciones y el orgullo muniqués vuelven a jugar un papel importante.

La cerveza es suministrada a través de un intrincado sistema anular de tuberías subterráneo que abastecen  los tanques y luego los grifos. Se sirven hasta 15 litros por minuto –se puede llenar una mass cada tres segundos–, llegando a 70.000 litros en un sólo día. Las cifras de la cocina –siempre bávara, por supuesto– son igualmente impresionantes: se despachan diariamente 7.000 codillos, 8.000 salchichas y 5.000 pollos.

Las Fiestas del Pilar no podían ser menos y, como ya es tradición, también se celebra la Oktoberfest, y hay tres lugares donde poder disfrutar de buenas cervezas. Una será en el Parque de Atracciones, otra en Valdespartera, y en el mismo centro de la ciudad en Plaza Goya.

En este último establecimiento podréis disfrutar de una amplia gama de cervezas, entra las que se encuentran estas: Ambar I.P.A., Alhambra Reserva, Chimay Azul, Ambar Ambiciosa, Caerá la Breva-Centeno, Export, Radler, Ambar F.A.B.

Ahora en Fiestas de Pilar son un punto de encuentro y diversión pero, ¿dónde se realizó por primera vez? Si vas a acercarte hasta estas citas, descubre las curiosidades en torno a esta celebración.

Curiosidades de la Oktoberfest

  • El origen… ¡en una boda! El enlace del príncipe Luis de Baviera y Teresa de Sajonia-Hildburghausen el 12 de octubre 1810 es el origen de esta fiesta. La boda se alargó durante cinco días en los que hubo carreras de caballos, bailes y mucha cerveza. Los invitados lo pasaron tan bien que decidieron volver a programarla cada año en octubre. En la primera celebración, la espumosa no fue la verdadera protagonista y no sería hasta 77 años después cuando se situó en el centro de la celebración. Fue en 1877 cuando participaron por primera vez las cerveceras de Múnich.
  • Una fiesta exclusiva. Esta celebración nació en Múnich y durante su transcurso solo pueden servirla las casas cerveceras de la ciudad. Además, debe ser una cerveza especial que cumpla la ley de la pureza cervecera, así como cumplir con un mínimo de composición alcohólica, alrededor de un 6%. En esta cita, la ciudad de Múnich alcanza cifras históricas: consumen hasta siete millones de litros en la Oktoberfest, acompañados de más de 500.000 salchichas.
  • No hace falta ir al gimnasio. Ir a la fiesta de la cerveza convalida dos semanas de gimnasio y es que la jarra vacía pesa más de un kilo, que se convierte en dos cuando está llena de la espumosa. Está elaborada con un vidrio grueso que permite brindar con ella sin que se rompa.
  • Una inauguración a la fuerza. Desde 1950, el alcalde de Múnich inaugura la fiesta dando un golpe de mazo al grifo de la cerveza. No es una tarea fácil y, en la mayoría de ocasiones, han sido necesarios más de 10 golpes.
  • ¿Se ha suspendido en alguna ocasión? Desde que comenzara a celebrarse en 1810, esta fiesta se ha suspendido en cuatro ocasiones: por el cólera en el siglo XIX, por la inflación alemana y por las dos guerras mundiales.

Hablando de obras de ingeniería alemana: el Winzerer Fähndl hay que verlo para creerlo. Arquitectónicamente es tan imponente y está tan bien acabado que cuesta concebir que sea desmontable. Pero sí, lo es, y se tarda diez semanas en ensamblar (cuatro de ellas sólo para los cimientos) y cinco en desarmar (se precisan 80 cargas de camión).

Tiene capacidad para albergar a casi 8.400 personas, que se pueden sentar en las mesas con los característicos bancos largos repartidas a varios niveles (es conveniente reservar, aunque no obligatorio).

Oktoberfest Fiestas del Pilar

 

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