Montados de Bimi, tomate y albahaca

Montados de Bimi, tomate y albahaca

Montados de Bimi, tomate y albahaca

Hoy tenemos unos montados de Bimi, tomate y albahaca, una tapa ideal para tomar a media tarde o a cualquier hora del día. Es muy sencilla de ingredientes pero muy sabrosa. Te van a encantar de lo ricos que están estos montados que hoy os propongo.

¿Te apetecen unos montados de Bimi, tomate y albahaca? Pues manos a la obra que se preparan rápido.

Ingredientes para los montados de Bimi, tomate y albahaca:

  • 8 rebanadas de pan
  • 2 dientes de ajo picados
  • aceite de oliva
  • 8 ramitas de Bimi
  • 200 gr. de tomates cherry
  • albahaca fresca
  • 1 cucharada de aceto balsámico

Elaboración de los montados de Bimi, tomate y albahaca:

Tostamos el pan por ambos lados.

Frotamos cada rebanada con el ajo, espolvoreamos albahaca finamente picada y aliñamos con aceite de oliva virgen extra.

Pasamos el Bimi por la plancha durante 3-4 minutos.

Cortamos en cuartos los tomates cherry, los ponemos en un bol con vinagre balsámico y sazonamos con pimienta negra.

Presentación de los montados de Bimi, tomate y albahaca:

Ponemos los tomates y el Bimi sobre los montados de pan y servimos.

Montados de Bimi, tomate y albahaca

Del Bimi se dice que es una superverdura  Es anticancerígeno, antioxidante, antiinfalmantorio. Previene enfermedades cardiovasculares y la formación de cataratas.

Una hortaliza fruto de la unión natural entre el brócoli y la col china. Esta verdura es 100% comestible, desde el tallo al florete y ha sido reconocido como una ‘superverdura’ debido a su alto contenido en nutrientes esenciales. Más no se puede pedir ¿verdad?

¡Ideales para un aperitivo o tapa!!!

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Más información: Bimi

 

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