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Jugo de tomate, fresa, sandía y aloe vera. Un batido muy saludable para comenzar el día. Una delicia para ti y para los más pequeños de la casa.

Ingredientes para 1 persona:

• 2 tomates cherry
• 6 fresas maduras
• 1 rodaja de sandia sin la piel
• 40 gramos de pepino
• 1 cucharada de aloe vera

Elaboración:

Cortamos los tomates por la mitad, preferentemente pelados, aunque no es necesario ya que la piel es muy fina.

Lavamos y cortamos las fresas por la mitad y la sandía en trocitos.

Pelamos y cortamos el pepino en rodajas.

Ponemos el jugo de aloe vera en el fondo de su licuadora con un poco de agua (poco: entre 5 y 10 cl, porque la sandía y el
pepino ya están llenos de agua). junto con el resto de ingredientes.

Mezclar bien el conjunto de ingredientes y servimos en una copa o vaso.

Azúcar o no según tus gustos. Con hielo picado o cubitos de hielo.

Jugo de tomate, fresa, sandía y aloe vera

• Tiempo de preparación: 5 minutos.
• Dificultad: muy fácil.
• Tipo de plato: Jugo.

Los jugos y zumos verdes son una excelente opción para incorporar verduras y frutas a nuestra dieta de una forma sencilla, natural  y de aprovechar todos sus nutrientes y propiedades. Se elaboran, principalmente, mezclando verduras de hoja verde y frutas, aunque también se pueden añadir unas gotas de jugo de limón o lima, jengibre, cúrcuma, etc.

Si añadimos semillas (como por ejemplo de sésamo, lino o linaza o cáñamo) éstas ralentizan y dificultan en cierta medida la absorción de los nutrientes y favorecerían la irritación en el tracto digestivo e incluso pueden producir gases. Si las añades a los batidos verdes, que sea en poca cantidad y de forma esporádica.

Toma salud, vive saludable

Datos nutricionales: ECOagricultor