Hoy el Chef eres tú. Bizcocho de chocolate sin huevo

Hoy el Chef eres tú. Bizcocho de chocolate sin huevo

Hoy el Chef eres tú. Bizcocho de chocolate sin huevo

Hoy el Chef es Pamen del blog Pamencocina que nos propone este bizcocho que tiene una peculiaridad, está elaborado sin huevo. ¿Lo probamos?

Ingredientes para el Bizcocho de chocolate sin huevo 

  • 400 gramos de harina de repostería
  • 300 gramos de azúcar
  • 1 sobre de levadura química
  • 80 gramos de cacao puro en polvo
  • 2 cucharaditas de bicarbonato
  • 250 gramos de leche
  • 250 gramos de agua
  • 180 gramos de aceite de girasol

Elaboración del Bizcocho de chocolate sin huevo:

  1. Precalienta el horno a 200º.
  2. Pon en el vaso la harina, el azúcar, el cacao, la levadura y el bicarbonato. Programa 10 segundos, velocidad 5.
  3. Añade la leche, el agua y el aceite. Mezcla 15 segundos, velocidad 6.
  4. Baja con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso y vuelve a programar 15 segundos, velocidad 6.
  5. Unta con mantequilla un molde de unos 27 cm de diámetro, vierte la mezcla y hornea durante 40 min. aproximadamente, ya sabes que esto depende de cada horno, para eso debes pinchar una aguja en el centro y si sale seca es que está en su punto de cocción.

Post original. Aquí…

Bizcocho de chocolate sin huevo

¡Una delicia!!!

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1 Comentario

  1. Gracias por proponer mi receta, me siento alagada…si la probais espero que os guste
    besos

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