Galletas de avena y pasas al ron

Galletas de avena y pasas al ron

 

Las galletas de avena y pasas al ron que os propongo son fáciles de elaborar, no nos llevarán mucho tiempo en la cocina y son una excelente opción para el desayuno o la merienda.

Ingredientes:

  • 2 tazas de avena
  • 1 taza de pasas
  • 3 huevos
  • un chorrito de ron
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

Elaboración:

En primer lugar para elaborar nuestras galletas de avena y pasas al ron, precalentamos el horno a 175ºC

En un bol mezclamos los huevos batidos, el ron y las pasas. Tapamos y dejamos reposar durante 1 hora.

BatImos la mantequilla, junto con el azúcar morena y el azúcar blanca en un bol hasta conseguir una textura cremosa.

Mezclamos la harina, la canela y el bicarbonato; añadimos a la mantequilla. Agregamos los huevos con pasas y la avena

Ponemos unas cucharadas de la masa en una fuente para hornear sin engrasar. Horneamos durante 10 minutos o hasta que estén doradas.

Presentación de las galletas de avena y pasas al ron:

Dejamos enfriar  y las servimos con vino dulce moscatel o con unas natillas.

Galletas de avena y pasas al ron

¡Una receta muy tentadora!!!

La avena es uno de los cereales más consumidos en el mundo, por sus especiales cualidades tanto nutritivas como energéticas, se ha convertido en la base de la alimentación de pueblos y civilizaciones.

Se la conoce como la “reina de los cereales” por su contenido en proteínas, vitaminas, hidratos de carbono y nutrientes.

Es un alimento muy utilizado y consumido a la hora del desayuno, ya sea en polvo o mediante otros productos elaborados con este cereal, como por ejemplo las galletas de avena. Este alimento es denominado como el cereal por excelencia para cuidar el corazón. Esto es debido a que, gracias a sus excelentes propiedades, es muy adecuada para combatir el colesterol y reducir la presión arterial.

 

1 Comentario

  1. […] 6. Dale un sabor extra a tus galletas de avena y pasas de esta forma simple (ver receta)  […]

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