Fresas marinadas con soja, mirin, y vino tinto

Fresas marinadas con soja, mirin, y vino tinto

Hoy os muestro una receta para preparar este próximo fin de semana. Un postre de fresas marinadas con soja, mirin, y vino tinto ideal como colofón de una buena comida. ¡Espectacular de rico!!!

Ingredientes para las fresas marinadas con soja, mirin, y vino tinto:

  • 300 gr. de fresas
  • 6-8 c/s azúcar moreno.
  • 1 copa de vino tinto.
  • 1c/s de salsa de soja.
  • 1 c/s de mirin (vinagre de arroz)

Elaboración de las fresas marinadas con soja, mirin, y vino tinto:

Limpiamos y cortamos las fresas en trozos regulares, las ponemos en un bol, añadimos la salsa de soja, mirin, azúcar, vino tinto, mezclamos y las dejamos reposar.

De vez en cuando les vamos dando vueltas.

En poco mas de media hora están marinadas.

Presentación de las fresas marinadas con soja, mirin, y vino tinto:

Servimos en copa.

Fresas marinadas con soja, mirin, y vino tinto

Margot

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3 Comentarios

  1. Muy buena ésta receta Margot, enhorabuena, como siempre, recetas estupendas. Un abrazo javi y hasta pronto.

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