Flan con frutos secos y pera en almibar

flan con frutos secos y pera en almibar:

 

Flan con frutos secos y pera en almibar. Comenzamos la semana con un fantástico flan que te va a encantar. Un flan con frutos secos y pera que está super rico delicioso. Un bocado para el postre auténtica delicatessen que hará las delicias de toda la familia.

El Flan de queso casero podemos prepararlo en moldes individuales o en moldes grandes rectangulares para desmoldar y cortarlo en raciones. Podemos prepararlo como a nosotros más nos gusta o nos sea más cómodo. El resultado final será igual de rico y exquisito.

Ingredientes:

  • 125 ml. de leche
  • 125 ml. de nata líquida
  • 1 cucharadita de Amaretto
  • 40 gr. almendras y nueces partidas
  • 3 huevos
  • azúcar
  • la ralladura de medio limón
  • pera en almibar para acompañar

Elaboración:

Batimos todos los ingredientes y dejamos reposar la mezcla durante unos 30 minutos.

Ponemos un poco de caramelo líquido en las flaneras, sobre el caramelo ponemos frutos secos partidos, vertemos la mezcla que hemos preparado en la mismas y tapamos con papel flim o de aluminio.

Cocemos al baño María durante tres cuartos de hora.

Dejamos enfriar y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

En el momento de servir, acompañamos de gajos de pera en almibar.

Flan con frutos secos y pera en almibar

¡Delicatessen!!!

 

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