Ensalada primaveral

Ensalada primaveral

Ensalada primaveral

Una ensalada que es una explosión de sabores y colorido. Muy sencilla de preparar y muy saludable y refrescante. Comer ensaladas es imprescindible en nuestra dieta mediterránea. Que no falte una ensalada en la mesa como la que hoy vamos a preparar. Una exquisita: Ensalada primaveral

Ingredientes para la ensalada primaveral:

  • hojas mezclum.
  • mermelada de pera.
  • pétalos de flores.
  • queso fresco.
  • hinojo.
  • nueces.
  • 1 pera.
  • aceite. de oliva virgen extra
  • sal

Elaboración de la ensalada primaveral:

En un plato ponemos las hojas de mezclum dando volumen.

Seguido añadimos la pera, cortada a trozos pequeños, el queso y el hinojo, las nueces, las hojas del hinojo y los pétalos de flores.

Vinagreta de pera:

En un bol ponemos la mermelada de pera, el aceite, vinagre sal y emulsionamos.

Presentación de la ensalada primaveral:

Regamos la ensalada  con la vinagreta de pera y servimos.

Ensalada primaveral

Margot

Los beneficios de comer ensaladas 

Incluir ensaladaS en nuestro menú diario nos asegura un aporte  a nuestro organismo de grasas saludables, muy favorables para nuestro corazón, así como fibra, vitaminas y minerales.

Si quieres una ensalada más rica en vitaminas y minerales, la mejor manera, es elegir verduras de variados colores, especialmente los que son de color más oscuro.Comer más frutas y verduras, reduce el riesgo de padecer enfermedades, como la diabetes tipo 2, enfermedades del corazón, colesterol alto y obesidad. Puedes disminuir el riesgo de padecer enfermedades como la osteoporosis o los  cálculos renales, consumiendo vegetales ricos en potasio, que reemplacen otros alimentos menos saludables y más calóricos.

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2 Comentarios

  1. Una ensalada muy glamourosa con una vinagreta muy interesante.
    Besos.

  2. Esta ensalada promete , vaya que si promete se ve deliciosa!!
    mil besossss

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