Ensalada de tomate y queso feta en chupito

Ingredientes:

  • 1 tomate de ensalada
  • queso feta
  • ensalada gourmet con rúcula
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre de Jerez
  • pimienta recien molida
  • sal

Elaboración:

Cortamos el tomate y el queso feta en cubos. Hacemos una vinagreta con aceite de oliva, vinagre de Jerez, pimienta y sal.

En un vaso ancho ponemos un fondo de lechugas, encima ponemos los cubos de tomate y queso feta mezclados.

Aliñamos con la vinagreta y decoramos con hierbabuena.

1 Comentario

  1. La ensalada esta buenísima pero es que la presentación me encanta por lo original nunca se me hubiese ocurrido, genial para una cenita con amigos!!

    saludos, Anja de blogandcook.

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