Ensalada de tomate, cebolla roja y mozzarella

Ensalada de tomate, cebolla roja y mozzarella

Ensalada de tomate, cebolla roja y mozzarella

Ingredientes:

  • tomates cherry
  • mozzarella
  • cebolla roja
  • aceite de oliva
  • aceto balsámico
  • escamas de sal

Elaboración:

Cortamos los tomates cherry por la mitad.

Cortamos unos aros de cebolla roja.

Cortamos la mozzarella en tacos pequeños.

Disponemos en platos hondos, los tomates cherry, los aros de cebolla y la mozzarella.

Sazonamos con escamas de sal, aliñamos con aceite de oliva virgen extra y aceto balsámico.

Decoramos con germinados.

 

Escribe un comentario

Colaboradores

DELICATESSEN