Ensalada de piquillos, fresas y pepino

Ensalada de piquillos, fresas y pepino

Ensalada de piquillos, fresas y pepino

Ingredientes:

  • 50 gr. de fresas
  • 25 gr. de pepino pelado y sin semillas
  • 4 pimientos del piquillo
  • aceite de trufa
  • aceto balsámico blanco
  • brotes tiernos de lechugas
  • sal

Elaboración:

Cortamos en brunoise fina las fresas, el pepino y los piquillos.

Hacemos una vinagreta con el aceite y el aceto balsámico.

Disponemos los brotes de lechuga y los vegetales, sazonamos y aliñamos con la vinagreta.

 

Escribe un comentario

Colaboradores

Tu frutería de calidad
Tu frutería de calidad
DELICATESSEN