Ensalada de pasta y pulpo

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Ensalada de pasta y pulpo

Hoy tenía en casa una ensalada que quiero compartir con vosotros. Una ensalada de pasta y pulpo fantástica de lo rica y sabrosa que está. Aunque los que tengo en casa casi no me dejan nada. Es rápida y sencilla de preparar como podéis ver. Espero sea de vuestro agrado.

Ingredientes:

  • 200 gr. de macarrones
  • 1 tomate de ensalada
  • 1 cebolla morada
  • 1 pata de pulpo cocido
  • aceite de oliva
  • pimentón
  • sal

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Elaboración:

Cocemos la pasta al dente, escurrimos y reservamos.

Cortamos el pulpo en rodajas, el tomate en dados y la cebolla en plumas.

Ponemos todos los ingredientes en un bol. Sazonamos y aliñamos con una cucharadita de pimentón y aceite de oliva.

Mezclamos y servimos la ensalada de pasta y pulpo que acabamos de preparar.

 

1 Comentario

  1. Esta ensalada suena muy bien y se ve deliciosa

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