Ensalada de pasta y pulpo
Ensalada de pasta y pulpo
Hoy tenía en casa una ensalada que quiero compartir con vosotros. Una ensalada de pasta y pulpo fantástica de lo rica y sabrosa que está. Aunque los que tengo en casa casi no me dejan nada. Es rápida y sencilla de preparar como podéis ver. Espero sea de vuestro agrado.
Ingredientes:
- 200 gr. de macarrones
- 1 tomate de ensalada
- 1 cebolla morada
- 1 pata de pulpo cocido
- aceite de oliva
- pimentón
- sal
Elaboración:
Cocemos la pasta al dente, escurrimos y reservamos.
Cortamos el pulpo en rodajas, el tomate en dados y la cebolla en plumas.
Ponemos todos los ingredientes en un bol. Sazonamos y aliñamos con una cucharadita de pimentón y aceite de oliva.
Mezclamos y servimos la ensalada de pasta y pulpo que acabamos de preparar.
Esta ensalada suena muy bien y se ve deliciosa