Ensalada de jamón y queso de cabra gratinado

Ensalada de jamón y queso de cabra gratinado

Ensalada de jamón y queso de cabra gratinado

Este fin de semana vamos a preparar una ensalada de lo más sencilla y que nos va a llevar muy poco trabajo en la cocina. La vamos a preparar en un plis plas. Pero con ser una ensalada sencilla y fácil de preparar no por ello deja de ser una exquisita ensalada.

Ingredientes:

  • lechuga
  • jamón serrano o ibérico
  • aceitunas verdes
  • queso de rulo de cabra
  • rebanadas de pan
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre de jerez
  • sal

Elaboración:

Para preparar esta ensalada de jamón y queso de cabra gratinado, poco hay que explicar ¿verdad?. Cortamos pan en rodajas, las doramos por ambas caras, ponemos unas ruedas de queso de cabra y gratinamos ligeramente.

Disponemos sobre una fuente una base de lechuga y unas aceitunas verdes. Aliñamos y servimos acompañamos de jamón serrano o ibérico y de las tostadas con queso de cabra

Ensalada de jamón y queso de cabra gratinado. Hay recetas sencillas pero muy ricas a la vez

 

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