Dados de chocolate con fresas

Dados de chocolate con fresas

Ingredientes:

  • 75 gr. de almendras
  • 40 gr. de harina
  • 75 gr. de mantequilla
  • 10 gr. de fécula
  • 50 gr. de chocolate con leche
  • 100 gr. de chocolate negro
  • 1 cucharada de orujo tostado
  • 75 gr. de azúcar
  • 2 huevos
  • 100 gr. de mascarpone
  • 50 gr. de chocolate blanco
  • fresas

Elaboración:

Tostamos las almendras y trituramos en la turmix. Derretimos el chocolate negro y el chocolate con leche.

Mezclamos la mantequilla con el azúcar y añadimos al chocolate. Agregamos el orujo tostado. los huevos batidos y el mascarpone. Incorporamos las almendras, la harina y la fécula tamizadas.

Vertemos la masa en moldes rectangulares. Horneamos a 180ºC, durante 20 minutos y dejamos enfriar.

Desmoldamos y cortamos en dados. Decoramos con chocolate blanco y media fresa en cada dado

Espolvoreamos azúcar glas y servimos.

 

2 Comentarios

  1. Tere Santiago Reina

    Que rico!! el domingo que es el Rocio se lo hare a mi niña,ya te contare,un beso.

  2. Feliz domingo del Rocio Tere.

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