Cómo reducir el plástico de la cesta de la compra

 

La amenaza del plástico en el mundo presentó cifras alarmantes: de las diez toneladas de plástico producidas por segundo, una tonelada termina en el mar. Hasta el punto de formar hoy un «continente de plástico», tan grande como tres veces España. De hay que empecemos a pensar Cómo reducir el plástico de la cesta de la compra. Con algunos simples consejos, es posible reducir el consumo diario de plástico.

Os muestro la guía para tomar las decisiones correctas durante las compras para tender a «cero los embalajes».

En todas partes, este material tóxico está omnipresente. Comenzando con nuestra cocina ¿Cuáles son las acciones a tomar para limitar su uso al mínimo?.

Es posible mantenerte fiel a tu supermercado o tienda favorita mientras cambia tus hábitos de compra. Primero, evitando a toda costa las frutas y verduras envasadas. Es mejor por peso sin usar el dispensador de bolsas de plástico, llévate tu bolsa reciclable. En segundo lugar, el carnicero y el pescadero de la tienda se ven favorecidos comprando al peso en lugar de elegir las salchichas, y otras carnes o pescados ya empacados en bandejas de poliestireno, lo que es perjudicial para la salud. «Las toxinas en este plástico contaminan los alimentos, especialmente los productos grasos como el queso. Esto crea riesgos para la salud del consumidor «, dice Aline Gubri, autora del libro Zero plastic, zero toxic (1) . Además, comprar los productos al corte es habitualmente más barato.

Las tiendas de comestibles a granel, son otra opción que está creciendo cada vez más. El objetivo es comprar a granel sin el uso de plásticos, este tipo de tiendas usan bolsas de papel, un material perfecto.

¿Un mal hábito a evitar?

Beber en botellas de plástico. Una solución es filtrar el agua del grifo y luego usar una botella de acero inoxidable para llevar a todas partes. Pero este material no es la única alternativa al plástico. En lo que se refiere a la conservación de alimentos, os recomiendo que la pasta, lentejas, cereales y otros alimentos secos se viertan en frascos de vidrio inmediatamente después de adquirir los comestibles. Un método eficaz para escapar de las sustancias nocivas del plástico. Además, sin comprar accesorios de cocina nuevos, es bueno pensar en ello durante tus próximas adquisiciones. «Usa utensilios de madera como cucharas, espátulas, etc., porque el plástico puede ser peligroso cuando entra en contacto con el calor».

Cómo reducir el plástico de la cesta de la compra

Sin entrar en la fobia, la adopción de estos simples consejos permitirá que todos participemos en el esfuerzo colectivo.

 

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