Comer pan es muy saludable

pan de centeno

Comer pan es muy saludable

En casa nos apasiona el pan, donde vemos que abren una panadería nueva, allí que vamos a probar su pan.  Los que mas nos gustan son integrales con semillas, centeno, espelta.  A veces nos hacemos preguntas como:

¿ Puedo comer pan si hago dieta?

Por suesto que si!

Vamos a ver las propiedades que aporta el pan a nuestro organismo.

¿Qué nos aporta el pan?

Aproximadamente el 50% de la energía diaria que necesitamos debe proceder de alimentos ricos en hidratos de carbono, el combustible que requiere nuestro cuerpo. Y el pan es una fuente importante de hidratos de carbono, puesto que su componente más abundante es el almidón, un polisacárido de glucosa presente en el grano de trigo (constituye dos tercios del mismo).

Además de proporcionar energía, los hidratos de carbono contribuyen también al mantenimiento de la actividad muscular, e influyen en la temperatura corporal, en la tensión arterial y en el buen funcionamiento del intestino.

Los especialistas aconsejan tomar entre cinco y seis raciones al día de hidratos de carbono, e incluir al pan en cada una de las comidas que realizamos a diario es una buena forma de contribuir a cubrir esta necesidad.

¡Propiedades de diferentes tipos de pan!

Pan integral para prevenir el cáncer de colon.

El  pan integral es más rico en vitaminas, minerales y fibra que el pan blanco.

Pan con salvado para evitar el estreñimiento.

El pan con salvado se hace con harina refinada a la que se le añaden fragmentos de salvado. Contiene mucha fibra.

Pan sin sal, para la hipertensión.

Una dieta pobre en sodio no implica renunciar al pan. Si eres hipertenso, este es el tipo de pan que debes tomar.

Pan de centeno, para la ansiedad

El pan de centeno evita las subidas y bajadas de glucosa que causan irritabilidad e inducen a picar descontroladamente.

Seguir leyendo en: Vida sana y Todo papas

Margot

Fuente de la foto: Margot Serrano

 

2 Comentarios

  1. Comer pan es muy saludable y algunos panes son una verdadera delica, en Galicia hacen unos panes para morir del gusto…

  2. El pan cada dia tiene más adeptos Sonsoles. Ha pasado a ser una delicatessen.
    Besos.

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