‘Zaragoza’

Gastropasión 2021 de Zaragoza

  Gastropasión 2021 de Zaragoza. Vive gatropasión. Horeca Restaurantes Zaragoza organiza la octava edición de Gastropasión, las Jornadas Gastronómicas de Semana Santa, en la que los establecimientos participantes de Zaragoza capital y provincia sirven menús especiales a precio cerrado de 20, 25, 30, 35 y 40 euros.

Migas aragonesas con setas, longaniza y uvas

  Las migas es uno de los platos típicos de Aragón, son un plato de toda la vida muy sencillo pero que en los últimos años ha conseguido estar en las mejores mesas. Tanta es la aceptación por este humilde plato que hasta los japoneses se han interesado por el desplazando a una cadena de […]

Batch cooking: recetas para cocinar de antemano estas navidades

  Esta técnica culinaria se basa en la organización a la hora de comprar y en platos que se pueden conservar o adelantar hasta semanas. Con casi todo el trabajo hecho previamente, para la Nochebuena o la comida de Navidad quedarán montajes rápidos para disfrutar sin agobios de última hora ni estar yendo y viniendo […]

Ruta del ‘Tapeo erótico’ de Zaragoza

  Un festival erótico, sabroso y divertido. Una veintena de establecimientos de Zaragoza participa en la octava edición de esta acción enogastronómica. Ruta del ‘Tapeo erótico’ de Zaragoza. En el período comprendido entre las festividades de Santa Águeda y San Valentín, del 5 al 16 de febrero, se está desarrollando una nueva edición, la octava, […]

Aragón gana el campeonato de España de Cocina

  Los hermanos Carcas, de Casa Pedro han competido representando a la comunidad aragonesa en el Certamen Nacional que se ha celebrado este martes en Palma de Mallorca. Aragón gana el campeonato de España de Cocina. Este premio ratifica la valía de estos dos grandes chefs, con un currículum cada vez más impresionante. El año […]

XXV Concurso de Tapas de Zaragoza

  Comienza el concurso de tapas más antiguo de España. Los clientes podrán degustar durante 10 días en 131 establecimientos de la capital y la provincia una tapa y una bebida por tres euros. XXV Concurso de Tapas de Zaragoza El Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia, que cumple 25 años, arranca este jueves […]

Casa Pedro, de Zaragoza, subcampeona del Mundial de Tapas

  Casa Pedro, de Zaragoza, subcampeona del Mundial de Tapas. Luis Carcas ha cosechado el trofeo de plata en el campeonato mundial disputado en Valladolid con su creación ‘Esenzia de Río’. Además, Toño Rodríguez, del Quema, se ha llevado el accésit nacional a la tapa más vanguardista. Los hermanos Luis y Javier Carcas siguen en […]

Maris Galicia desembarca en Zaragoza

  Maris Galicia desembarca en Puerto Venecia, Zaragoza. Se prevé que asistan 90.000 visitantes y que se consuman 60 toneladas de marisco y 25.000 botellas de vino. Maris Galicia ha regresado, por octavo año, a Zaragoza. Desde este viernes, una gran carpa de más de 1.000 metros cuadrados permanecerá instalada en Puerto Venecia hasta el domingo 19 de mayo.

Gastropasión Zaragoza. Semana Santa

  Gastropasión Zaragoza.  Jornadas Gastronómicas de la Semana Santa. La Semana Santa de Zaragoza es también gastronomía. Si visitas la Capital de Aragón durante la Semana de Pasión te vas a encontrar con una excelente gastronomía. Te invitamos a celebrar con nosotros, un año más, las Jornadas Gastronómicas de la Semana Santa, Gastropasión. Del 13 […]

Vacaciones de Semana Santa en Zaragoza: guía turística y gastronómica

    Vacaciones de Semana Santa en Zaragoza: guía turística y gastronómica. La Semana Santa zaragozana está declarada de Interés Turístico Internacional. Historia, cultura, sonidos y una gastronomía que no debes perderte. En el centro de las principales capitales: Madrid, Bilbao, Barcelona y Valencia, Zaragoza ofrece al visitante una amplia oferta cultural y gastronómica. Este es el diario […]

Menús de Navidad 2018. Plaza Goya Zaragoza

  Menús de Navidad 2018. Plaza Goya Zaragoza. Se acerca la Navidad: tiempo de magia, ilusión, regalos y tiempo de celebraciones alrededor de una mesa buena, en cualquier lugar donde se celebren estas fiestas únicas y entrañables. La Navidad es un excelente motivo para reunirse con la familia y los amigos. Aunque también es una buena “disculpa” para organizar […]

XXIV Concurso de Tapas de Zaragoza

  EL XXIV Concurso de Tapas de Zaragoza se celebra del 8 al 18 de noviembre de 2018. El Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia, es el más antiguo de España Zaragoza es una referencia a nivel nacional e internacional en cuanto a tapas se refiere. El concurso de tapas más antiguo de toda España vuelve […]

Oriol Balaguer: “El postre es el momento mágico”

  Oriol Balaguer: “El postre es el momento mágico”. Considerado uno de los mejores pasteleros de España, Oriol Balaguer ha visitado Zaragoza para compartir su gusto por los dulces tradicionales. Oriol Balaguer luce este año el Grand Prix au Chef Pâtisser. Un reconocimiento que se añade a otros muchos. Suyos son el mejor ‘panettone’ artesano (2017) o […]

Dulces típicos de Todos los Santos ¿Está Halloween acabando con ellos?

  Dulces típicos de Todos los Santos. La pérdida de las tradiciones incide directamente en la venta de dulces y pasteles. La cada día mas extendida costumbre de celebrar Halloween, una mala copia de la celebración española de Todos los santos y que está acabando con la pastelería tradicional de Todos los Santos. Nuestros dulces tradicionales […]

Borraja, la emperatriz de la huerta

  Hoy os cuento las excelencias de la Borraja, la emperatriz de la huerta ¿Y por qué la llaman la emperatriz de la huerta? pues por todas las excelencias que posee, lo que la ha convertido en la verdura más deseada de los chefs más célebres. Llegó hasta Dinamarca, al Noma el que fue en su […]

Zaragoza capital de la Cocina y Repostería. Octubre 2018

Zaragoza capital de la Cocina y Repostería. Octubre 2018 Una cita, que servirá de escaparate para el producto aragonés, en la que competirán chefs profesionales de toda España. La labor del cocinero a la hora de confeccionar sus platos no podría alcanzar la excelencia sin un buen producto que le sirva como base. El quinto Certamen Nacional […]

I Concurso de la Ensaladillas Rusas de Zaragoza

I Concurso de la Ensaladillas Rusas de Zaragoza La ensaladilla rusa es un clásico del tapeo español y lo cierto es que no hay dos iguales. Para descubrir cuál es la mejor, desde el jueves, 14, y durante dos fines de semana, hasta el 24 de junio, Zaragoza celebra su Primer Concurso de la Ensaladilla […]

Las mejores tapas de Zaragoza en Semana Santa

Las mejores tapas de Zaragoza en Semana Santa Si vas a venir a Zaragoza esta Semana Santa o en cualquier otra época del año, hoy os muestro una guía de las mejores tapas para pecar con el paladar durante la Semana de Pasión. !Y después!

Gastropasión 2018 Zaragoza

Gastropasión 2018 Zaragoza Gastropasión 2018 Zaragoza te invita a celebrar con nosotros, un año más, las Jornadas Gastronómicas de la Semana Santa, Gastropasión. La Semana Santa de Zaragoza es también gastronomía. Si visitas la Capital de Aragón durante la Semana de Pasión te vas a encontrar con una excelente gastronomía tradicional y de vanguardia.

Ferrán Adriá crea escuela en Zaragoza

Ferrán Adriá crea escuela en Zaragoza “No cuidar la alimentación hoy va a tener graves consecuencias en el futuro y puede provocar desequilibrios”. El proyecto ‘Te Cuento en la cocina’ se presentó este sábado en en el Auditorio del World Trade Center de Zaragoza de la mano Ferran Adrià.

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