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Trenza de Almudévar. ¿Cómo se hace?

  Trenza de Almudévar. ¿Cómo se hace?. La Trenza de Almudévar es una especialidad aragonesa de la   Pastelería Tolosana, que se encuentra en Zaragoza, Almudévar, en Huesca y Madrid. Hace cerca de 30 años que la elaboran y la receta es propiedad de la familia.

Tomate rosa al pil pil con ventresca de bonito

  Dicen que el tomate rosa de Aragón es el mejor del mundo y muy posiblemente sea cierto. A mi es el que más me gusta. Y vamos a comenzar la semana con ensalada de Tomate rosa al pil pil con ventresca de bonito. Pero una ensalada muy especial ya que la vamos a preparar […]

12 maneras de cocinar un huevo

12 maneras de cocinar un huevo. Si eres de los que no salen del clásico huevo frito, los huevos revueltos, una tortilla a la francesa y los huevos duros, en este video vas a encontrar varias formas de cocinar con huevo, todas fantásticas que seguro cuando las descubras te va a entrar un apetito voraz y […]

Costillar de Ternasco de Aragón asado

  Costillar de Ternasco de Aragón asado. Hoy vamos a cocinar un costillar de Ternasco de Aragón IGP. Para muchos, la pieza más reconocida del cordero.

Cómo hacer unos huevos revueltos perfectos

  Cómo hacer unos huevos revueltos perfectos.  Parece tan fácil, y sin embargo hacer unos huevos revueltos es el juego de las mil y una interpretaciones. «Esta preparación es, sin duda, la mejor de aquellas a las que se pueden someter a los huevos en la cocina; siempre que no se supere el grado de […]

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