‘trucos y consejos’

Claves para cocinar el pollo asado perfecto

  Hay unas claves para cocinar el pollo asado perfecto que te interesan conocer. Sobre el pollo se puede decir que es el alimento más popular en todo el mundo y no es de extrañar, ya que es delicioso, nutritivo y se puede preparar de muchas maneras: Pollo asado al horno, pollo al ajillo, pollo […]

30 consejos para cambiar tu vida en la cocina

  30 consejos para cambiar tu vida en la cocina. ¿Cómo combatir las lágrimas al pelar cebollas, hacer una mayonesa exitosa cada vez, darle un crujido a una ensalada o batir claras de huevo perfectas? Descubre consejos simples que lo cambian todo.

Torrijas para principiantes: errores que debes evitar

  Torrijas para principiantes: errores que debes evitar. No solo es la receta por antonomasia de la Semana Santa, también es uno de los postres populares favoritos de la mayoría de los españoles. En Semana Santa hay un postre que se cuelga todas las medallas, las torrijas. Son muy pocos los que se resisten a […]

¿Se puede arreglar el sabor a quemado de un guiso?

  ¿Se puede arreglar el sabor a quemado de un guiso?. Pocas cosas dan más rabia que esforzarse en preparar un buen puchero y que este acabe oliendo a chamusquina. Pero siguiendo algunos consejos siempre se puede salvar.

Cómo congelar y descongelar los alimentos

Al congelar los alimentos perdemos, principalmente, una parte de sus vitaminas, las verduras congeladas pierden entre un 20-25% de las mismas y hasta un 10% de minerales. Cómo congelar y descongelar los alimentos para no tener que ir demasiadas veces al supermercado por el coronavirus.

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