‘trucos y consejos’

Pasta con atún: receta, errores y secretos

  La pasta con atún es ideal para solteros que no están acostumbrados a cocinar, siempre y cuando respeten las reglas fundamentales. Pero cuando se hace una invitación para dos, necesitas algunos trucos adicionales. El plato es rápido, barato y sobre todo hecho con ingredientes que puedes tener a mano en la despensa. El remedio […]

Cómo cocinar un filete perfecto: 10 errores a evitar

  ¿Cómo cocinar un filete de manera profesional? La empresa no es imposible, pero requiere gran atención en cada paso. Hoy vamos a conocer cómo cocinar un filete perfecto y los errores a evitar. En primer lugar, se trata de elegir el corte correcto de carne, con el porcentaje correcto de grasa y el grosor […]

Mahonesa e intoxicación por salmonelosis

  Hacer la mahonesa en casa prácticamente nunca es causa de intoxicación alimentaria, ni es es culpa de la propia popular salsa. Lavarse las manos de modo cuidadoso es fundamental sobre todo después de ir al baño. puede ayudar a prevenir la transferencia de la bacteria salmonela a la boca o a los alimentos que […]

Cómo conservar las sartenes: trucos y consejos

Una buena sartén es uno de los utensilios fundamentales del menaje en la cocina, por ello es importante cuidar bien de ella para mantenerla en perfecto estado. Una sartén bien cuidada nos durará mucho más tiempo y jamás se nos pegará la comida. Cómo conservar las sartenes Hoy os doy algunos consejos para su cuidado […]

Consejos para una barbacoa saludable

Hoy os muestro algunas reglas a seguir para una buena y saludable barbacoa en todos los sentidos. Consejos para una barbacoa saludable El placer de una buena barbacoa es absolutamente innegable. Será porque es uno de esos escasos momentos en los que puedes permitirte estar rodeado de familiares y amigos, será también porque después de todo te […]

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