‘trucos y consejos’

¿Es saludable beber el caldo de las latas de espárragos o berberechos?

    ¿Es saludable beber el caldo de las latas de espárragos o berberechos?. Entre los manjares que nos ofrece la gastronomía, hay muchos adeptos a las conservas como los berberechos o los espárragos. Pero, ¿qué hacer con el caldo de los berberechos y los espárragos en conserva? Como en la `polémica de la  popular tortilla de patatas, con o sin […]

Claves para un consumo de agua saludable

  Claves para un consumo de agua saludable. La reutilización del agua de tu botella de plástico o mantener los cubitos de hielo en el congelador, son los errores que deben evitarse en la vida cotidiana. Hablamos con un especialista del Centro de Información del Agua de Francia. La reutilización del agua de tu botella de plástico […]

Cómo preparar la hamburguesa casera perfecta

  Cómo preparar la hamburguesa casera. Bautizada con su propio nombre a finales del siglo XVIII y XIX, en honor a la ciudad de Hamburgo, parece ser que tiene sus raíces en el antiguo Egipto, cuando se consumía en forma de albóndigas. Consejos: Elige con cuidado la carne, vamos a asesorarnos por el carnicero para comprar […]

¿Tu rebozado es perfecto o cometes errores?

  ¿Tu rebozado es perfecto o cometes errores?. Rebozar implicar bañar en huevo batido y harina (u otros ingredientes, como la miel o el pan) un alimento que posteriormente se va a freír. Aunque el rebozado no es la forma más saludable de disfrutar de pescados, carnes y vegetales, lo cierto es que la deliciosa capa crujiente […]

Consejos para picar entre horas saludablemente

  Consejos para picar entre horas. Picar entre horas es el gran enemigo de nuestra dieta y hasta de nuestra salud. Cada vez que abrimos la nevera estamos ingiriendo unas calorías que nos ahorraríamos con una alimentación mejor planificada. Los snacks, además, suelen ser los alimentos menos saludables de toda la pirámide alimenticia, algo que incluso […]

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