‘Tostadas’

Tostada de bacalao ajoarriero con anchoas

  Tostada de bacalao ajoarriero con anchoas. El ajoarriero es un plato típico de Aragón, Navarra, Cuenca, Castilla y León y el País Vasco. Existen diversas formas de preparar el bacalao, pero una de más populares es la del bacalao al ajoarriero. Ingredientes: 1/2 kg. de bacalao desalado 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 […]

Bruschetta italiana de queso, tomate y melocotón

  Bruschetta italiana de queso, tomate y melocotón. Hoy desayune una bruschetta italiana. La bruschetta es un plato típico de Italia, se trata de una rebanada de pan tostado, regada con un chorrito de aceite de oliva y habitualmente se prepara con queso y vegetales. Para esta bruschetta he utilizado queso roquefort, tomate, pepino y […]

Tostada gratinada con queso y huevos de codorniz

  Tostada gratinada con queso y huevos de codorniz. Esta tostada es muy rica y sencilla de preparar. Es muy veraniega y es perfecta para el desayuno, también para la hora de la merienda. Para prepararla vamos a utilizar un pan de semillas que es muy saludable, un queso para fundir que sea de tu […]

Las mejores tostadas para la merienda

  Las mejores tostadas. Hoy os propongo una serie de las mejores tostadas. Las tostadas son una buena opción para un desayuno  o una merienda. Gustan a todo el mundo, son rápidas y fáciles de elaborar. Las tostadas son la base de un gran número de dietas, aunque no es cierto que ayudan a adelgazar, ya […]

Tapenade mediterráneo ¿Cómo se hace?

  El tapenade es originalmente de la Provenza en la costa sur del Mediterráneo de Francia, aunque también se prepara en muchas partes de Italia y en España. Las aceitunas negras (o algunas veces verdes) se trocean finamente con alcaparras y aceite de oliva para crear una pasta muy sabrosa, que luego se esparce sobre pan tostado o se […]

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