‘tendencias’

‘Procrastibaking’: la nueva tendencia en la cocina

  Así puedes liberar el estrés en la cocina. Procrastibaking: la nueva tendencia en la cocina que arrasa en redes sociales invita a buscar la relajación a través de la cocina. Primero fueron los ‘poke bowls’, después las tartas de unicornios regordetes y más tarde el Blue Majik. En redes sociales casi cualquier cosa puede viralizarse y convertirse en tendencia, incluso conceptos […]

‘Batch cooking’: así es el método con el que vas a querer cocinar

  ‘Batch cooking’. Las cremas son una opción saludable que pueden elaborarse y congelarse sin problema. No siempre se dispone de tiempo para cocinar y, por ello, se termina comiendo “lo primero que se pilla por la cocina” o se recurre a elaboraciones poco saludables como la comida rápida. El sistema ‘batch cooking’ planta cara a los malos hábitos alimenticios y propone […]

Hoteles sin armarios, maletas inteligentes y muy poca ropa

  Las nuevas generaciones han cambiado los viajes tal y como los conoces. Hacer turismo, las guías de viaje o llevar la maleta cargada de ropa son hábitos del pasado. El nuevo viajero busca experiencias, insights en tiempo real y destinos en los que pueda incorporar prendas-recuerdo a su armario. Así es la nueva tendencia en […]

‘Cold brew’: la moda cafetera que llega a España

Pièrre Agavi, barista de Cafés El Criollo, prepara un ‘cold brew’.Oliver Duch ‘Cold brew’: la moda cafetera que llega a España En frío y a lo largo de casi 24 horas. Así se obtiene la tendencia más refrescante en el mundo del café, ideal para combatir las altas temperaturas. El café de los muy cafeteros […]

Sangría, nuevas recetas de autor

Sangría, nuevas recetas de autor Es el cóctel más español, y en los últimos años ha experimentado un proceso de reivindicación, con recetas rompedoras, cambios en el concepto y calidad en sus ingredientes. Sangrías más allá de las de chiringuito de playa. Durante años la sangría ha sido para los españoles la bebida más popular […]

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